1. 首頁 > 生活百科 >

萊利酒莊是什么等級？

    萊利酒莊（Lailey Vineyard）位于加拿大的安大略（Ontario）尼亞加拉河（Niagara River）葡萄酒產區 。現在的莊主是大衛和唐娜·萊利（DavidDona Lailey）——加拿大葡萄酒酒商質量聯盟（VQA）的創始成員之一 。
【萊利酒莊是什么等級？】    1950年，比爾和諾拉·萊利（WilliamNora Lailey）曾在現在的葡萄園里種植果樹，直到1970年，比爾的兒子大衛和他的妻子唐娜才改種葡萄樹并向當地酒莊提供優質葡萄 。1985年，大衛和唐娜開始把葡萄賣給家庭釀酒師和一些致力于生產優質葡萄酒的酒莊 。1986年，萊利酒莊再次擴張成為安大略省有前途的葡萄園，唐娜成為一名葡萄酒酒商 。1991年，唐娜榮獲尼亞加拉半島葡萄女王的稱號，同時酒莊被評為尼亞加拉**的葡萄園 。2000年，屢獲殊榮的釀酒師德里克·巴尼特（Derek Barnett）加入酒莊，萊利酒莊正式獲得酒莊執照 。不久，酒莊發布**款葡萄酒，同時德里克被安大略省葡萄酒獎（Ontario Wine Awards）授予年度**釀酒師的稱號 。從此，酒莊在世界上各大極富盛名的葡萄酒大賽中不斷贏得贊譽 。
    萊利酒莊建于2001年秋天，建筑物是由隔熱混凝土建造的，具有節能、隔音和保持空氣流通的性能 。酒莊的酒窖是由粘土建造，具有良好的保溫功能 。酒莊致力于葡萄園的可持續發展，不斷采取有效的措施以減少對環境的影響，并提高葡萄種植的效率 。酒莊的葡萄樹種植及葡萄酒釀造多以手工作業為主，輔以機械模式 。萊利酒莊的文化主要是農耕文化，莊主希望把葡萄園發展成加拿大有價值的農業用地 。
    萊利酒莊所在的產區土壤成分是具有較高淤泥和粘土含量的紅色頁巖 。由于靠近河邊，順沿著河岸，不同區域的土壤成分也會有明顯的差異，排水性也有所不同 。南部土壤排水性良好并具有中低的蓄水能力，利于干燥 。北部土壤的排水性稍差但有相對較高的蓄水能力，在干燥季節特別有利 。這些都有利于酒莊種植出優質葡萄 。酒莊的葡萄園面積為3.2公頃，位于風景優美的尼亞加拉園林路（Niagara Parkway）旁 。葡萄園沿河岸向內陸延伸，靠近河岸的土壤富含粘土成分，遠離河岸的土壤則是壤質砂土，中間還有一段土壤是富含碎石的 。酒莊種植的主要葡萄品種有霞多麗（Chardonnay）、黑比諾（Pinot Noir）、品麗珠（Cabernet Franc）和雷司令（Riesling） 。
    萊利酒莊一直致力于生產極具安大略風土特色的優質葡萄酒，已發布的酒款有萊利威代爾干白葡萄酒（Lailey Vineyard Vidal, Ontario, Canada）、萊利威代爾冰酒（Lailey Vineyard Vidal Icewine, Niagara Peninsula, Canada）和萊利霞多麗干白葡萄酒（Lailey Vineyard Chardonnay, Niagara Peninsula, Canada）等 。

    推薦閱讀