德達侯爵莊園是什么等級？
德達侯爵莊園（Chateau Marquis de Terme，又名：德達蒙侯爵莊園）位于波爾多（Bordeaux）左岸的瑪歌（Margaux）產(chǎn)區(qū)，在1855梅多克（Medoc）列級莊評級中被評為四級莊 。
【德達侯爵莊園是什么等級？】 德達侯爵莊園的歷史早可追溯至中世紀，當時酒莊為卡西（Gassies）家族所有，是其旗下大莊園的一部分 。后來伯納德·法沃羅勒 （Bernard de Faverolles）接管了該大莊園，并將其分成了數(shù)個小莊園，德達侯爵莊園便因此成為一個獨立的小莊園 。1661年，德達侯爵莊園易主魯臣 （Rauzan）家族，并作為嫁妝傳到了德達侯爵手中，而后便正式更名為德達侯爵莊園 。在德達侯爵夫婦的精心管理下，酒莊出產(chǎn)的葡萄酒享有很高的聲譽，價格也不低，足以與當時的**酒莊酒相媲美 。1787年，當時還不是美國的托馬斯·杰弗遜（Thomas Jefferson）到此一游，并給予了該酒莊極高的贊譽，自此，德達侯爵莊園獲得了如火如荼的發(fā)展 。1809年德達侯爵逝世后，該莊園被轉(zhuǎn)手到波爾多酒商哈沃勒斯·蘇伯格（Halvorous Sollberg）手中 。當時，哈沃勒斯·蘇伯格不僅購買了德達侯爵莊園，還在當?shù)厥召徚似渌鄠€酒莊 。剛開始時，這些酒莊都經(jīng)營得有聲有色，但僅僅過了30多年，他就因經(jīng)營不當而債臺高筑，導致破產(chǎn) 。1834年，在眾多債務的壓力下，哈沃勒斯·蘇伯格被迫逃離法國，而德達侯爵酒莊便由另外一個波爾多酒商接管，直到1845年，哈沃勒斯·蘇伯格還清所有債務之后才重新回到他手中 。1855年，德達侯爵莊園在梅多克列級莊評級中被列為四級莊 。不過，之后該莊園命途多舛，多次易主，直到被皮耶爾家族（Pierre）收購才得以穩(wěn)定 。如今，酒莊由皮耶爾家族的后人珍（Jean）、菲利普（Philippe） 和皮耶爾-路易斯（Pierre-Louis）共同管理 。
德達侯爵莊園的葡萄園占地39公頃，其中**的一塊葡萄園面積達19.5公頃，土壤是典型的沙礫土，底層土為粘土 。園內(nèi)種植著60%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），35%的梅洛（Merlot）以及5%的味而多（Petit Verdot），葡萄種植密度為10,000株/公頃，葡萄藤的平均樹齡為25年 。這里的葡萄采摘全部采用手工操作，采摘完成后，將運往建于1981年的酒廠中進行去梗、壓榨和發(fā)酵 。在進入橡木桶中陳釀之前，會有專人對葡萄酒進行評估，挑選出適合釀制正牌葡萄酒的酒液 。酒莊的正牌葡萄酒年產(chǎn)量約為12,000箱，副牌酒的產(chǎn)量約為2,500箱 。該酒莊好年份的正牌酒復雜優(yōu)雅，年輕時順滑諧美，陳年之后格外雅致，完美地呈現(xiàn)了該酒莊葡萄園**的風土條件 。
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