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費里埃莊園是什么等級？

    費里埃莊園（Chateau Ferriere）位于法國波爾多（Bordeaux）梅多克（Medoc）的瑪歌（Margaux）產區，在波爾多1855分級（1855 Classification）中被評為三級莊（Third Growth） 。
【費里埃莊園是什么等級？】    費里埃莊園的產權歸屬比較固定，莊園的名字源自費里埃（Ferriere）家族 。18世紀，船舶經紀人和皇室軍官加百利·費里埃（Gabriel Ferriere）創立了費里埃莊園 。后來，他的堂兄，同時也是1792年上任的波爾多市長——讓（Jean）逐步擴建了葡萄園 。在加百利去世后，由于酒莊的共同所有權，并且繼承人未滿法定繼承年齡，財產被法院出售 。他的遺孀瑪麗（Marie）買下了酒莊 。在瑪麗去世后，她的三個子女繼承了酒莊 。在法國大革命中，費里埃家族的成員雖也遭受牢獄之災，但依然成功保留了酒莊 。
    1855年，費里埃莊園被評為三級莊 。1913年，時任莊主亨利·費里埃（Henri Ferriere）將酒莊賣給了阿曼德·弗伊勒拉（Armand Feuillerat），阿曼德又在不久之后將酒莊作為禮物送給了他的女兒安德烈·都蘭（Andre Durand） 。在20世紀的大部分時間里，酒莊都由安德烈·都蘭掌管 。但在她的管理下，酒莊并沒有獲得很好的發展，酒莊的葡萄園后來還被出租給當時力士金城堡（Chateau Lascombes）的莊主亞歷克西斯·荔仙（Alexis Lichine） 。從那以后，費里埃莊園的葡萄園就由亞歷克西斯及其團隊管理 。
    1988年，新主人雅克·梅洛（Jacques Merlaut）買下了酒莊的城堡和葡萄園，但是直到1992年和力金士城堡的合約結束，雅克·梅洛的女兒伯納黛特·維拉斯-梅洛（Bernadette Villars-Merlaut）才開始用葡萄園的葡萄釀造了梅洛家族接手后的**個年份的酒款 。雅克是一位成功的葡萄酒商人，同時他還擁有古閣酒莊（Chateau La Gurgue）、忘憂堡酒莊（Chateau Chasse-Spleen）以及奧巴里奇城堡（Chateau Haut-Bages Liberal）等酒莊 。之后伯納黛特和丈夫在登山時遇難，于是，費里埃莊園的所有權被交到下一代克萊爾·維拉斯·露桐（Claire Villars Lurton）手中 。自2000年以來，她管理著費里埃莊園、古閣酒莊以及奧巴里奇城堡 。
    費里埃莊園葡萄園位于大西洋（Atlantic Ocean）和吉倫特河（Gironde）廣闊的入海口之間，來自大西洋和吉倫特河的兩大氣流為葡萄樹提供了溫和的生長環境 。酒莊葡萄園占地20公頃，園內土壤是典型的礫石土，并帶有白堊泥灰巖，排水性良好 。酒莊的葡萄種植比例為64%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、30%的梅洛（Merlot）、4%的品麗珠（Cabernet Franc）和2%的味而多（Petit Verdot），葡萄樹的平均樹齡為45年 。2015年，費里埃莊園獲得了有機農業（Agriculture Biologique）認證；從2016年開始，酒莊開始向生物動力法轉變 。
    酒莊邀請艾瑞克·布瓦斯諾（Eric Boissenot）作為酒莊的釀酒顧問，一直以來，艾瑞克被視為波爾多有影響力的釀酒顧問之一，他不推崇葡萄果實的成熟度，反對過度萃取單寧，而是追求葡萄酒的復雜與優雅的風格 。
    2013年，在波爾多建筑師法比安·彼得拉伯德（Fabien Pedelaborde）的指導下，費里埃莊園進行了翻修，不僅對釀酒廠進行了擴建和重新分配，還重新調整了生產結構 。酒莊現擁有16個混凝土大桶和4個木制大桶，每個桶都具有控溫功能，且容量也都存在差異，是根據每一塊地或每一塊子地的平均產量來選擇的（考慮到土壤、葡萄品種和葡萄樹的年齡），這使得酒莊在收獲葡萄時十分 。酒莊試圖根據不同的土壤，采用而不同的釀酒工藝 。
    在釀酒的過程中，葡萄首先在不銹鋼控溫大桶中發酵，然后在橡木桶中進行蘋果酸-乳酸（Malolactic Fermentation）發酵，隨后在橡木桶中陳年18-24個月（酒莊每年更新40%的橡木桶），酒窖的溫度保持在14-16℃，濕度在80%左右 。，葡萄酒使用蛋清澄清后裝瓶 。如此產出的葡萄酒成熟度佳，單寧純正細膩，風格優雅 。
    費里埃莊園現已發布的酒款有費里埃莊園紅葡萄酒（Chateau Ferriere, Margaux, France）和費里埃莊園副牌干紅葡萄酒（Les Remparts de Ferriere, Margaux, France） 。該酒莊正牌酒較好的年份有：1999年、2000年、2003年、2005年、2009和2015年等 。

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