關(guān)于元宵節(jié)的習(xí)俗 上海元宵節(jié)的習(xí)俗與食俗
每個地方都有屬于自己的文化 ， 而對于元宵節(jié)來說 ， 每個地方的文化也是不同的 ， 今天我們就來了解一些關(guān)于元宵節(jié)的習(xí)俗 ， 看看元宵節(jié)要吃什么 ， 上海元宵節(jié)的習(xí)俗又有哪些不同 ， 了解一下老上海人是怎么過元宵節(jié)的 。
很多地方元宵節(jié)都是吃湯圓或者元宵 ， 那么你知道上海元宵節(jié)吃什么嗎？下面我們就來了解一下吧 。
元宵節(jié)吃什么
今天 ， 我們一起來尋覓記憶中老上海鄉(xiāng)村元宵節(jié)幾段塵封的剪影：上海縣農(nóng)民元宵夜食南瓜、苦草、高粱圓子 ， 黃、綠、紅三色兆豐年;或做12只大圓子 ， 用手指在圓子頂端撳出潭印 ， 蒸熟后看潭中積水多少 ， 以卜當(dāng)年每月雨水 。川沙居民元宵愛吃謝年的“收心餛飩” ， 入夜 ， 寺廟前高懸七層至九層紅燈 ， 農(nóng)人手持火把走在田頭“調(diào)火龍” ， 唱：“花三擔(dān) ， 稻六石 ， 赤米綠豆收兩石” ， 祝禱豐收；他們還點(diǎn)燃田邊茅草 ， 俗稱“炭茅柴” 。
南匯地方家家做高粱、糯米圓子 ， 中午包餛飩 ， 夜里 ， 孩子們玩“炭茅蕩” ， 舉著火把繞著自家的田頭邊跑邊喊一些祝愿自己家種的莊稼比別人好的話 。寶山的桶形天燈別有情趣 ， 點(diǎn)燃油燈 ， 帶著人們美好的祈愿冉冉飄向深邃的夜空......奉賢元宵夜 ， 農(nóng)家點(diǎn)燃天香蠟燭 ， 祥瑞之光可兆豐年 。此地做的湯圓大不同 ， 花包形稱“花包圓” ， 稻堆形稱“稻堆圓” ， 寓意糧棉大豐收 。崇明地方糯米繭團(tuán)形狀巧 ， 兩頭大來中間小 ， 元宵中午 ， 包的餛飩叫 “兜財(cái)” ， 下午 ， 用筷子插上繭團(tuán) ， 放置田頭 ， 祈求豐收 ， 叫作“齋田頭” 。
老上海元宵節(jié)習(xí)俗有哪些
【關(guān)于元宵節(jié)的習(xí)俗 上海元宵節(jié)的習(xí)俗與食俗】老上海元宵節(jié)習(xí)俗 掛紅燈
掛紅燈是老上海元宵節(jié)的習(xí)俗 ， 在那喜慶的夜晚 ， 家家戶戶都掛上紅燈 ， 孩子們更是手提彩燈 ， 在街上玩耍 。
金山、松江地區(qū)元宵夜 ， 有人在田間揮野火 ， 有人把燈籠檐前掛 。有人上街舞龍燈 ， 有人出行 “串馬燈” 。嘉定農(nóng)家正月半吃的餛飩叫做賀年羹 ， 又以面粉團(tuán)捏成缸甏等狀蒸煮 ， 稱為“蒸缸甏” ， 看 “缸甏”潭內(nèi)水汽多少 ， 卜一年之晴雨 。青浦有些人家愛吃用薺菜、油豆腐、粳米粉等做的糊涂羹 ， 寓意太平無事糊里糊涂過一年 。
老上海元宵節(jié)習(xí)俗 扛三姑娘
滬郊農(nóng)家有元宵節(jié)“扛三姑娘” “迎紫姑”習(xí)俗 。“紫姑”俗稱“坑三姑娘” ， 是傳說中的“廁神” ， 即用一只淘米籮 ， 籮上插一只銀簪 ， 由幾個姑娘“通神”邀請?zhí)锝枪媚铩鼋枪媚铩⒖尤媚锏取叭媚铩薄敖瞪瘛?nbsp;， 或用淘籮或畚箕下縛一只筷 ， 由二人扶著 ， 讓筷在木屑或糠秕上寫字以卜雨水、年成及婚事等 ， 多由婦女參加 。詢問吉兇禍福 ， 是一種迷信活動 。
老上海元宵節(jié)習(xí)俗 走三橋
元宵夜 ， 吳淞等地還有“走三橋”風(fēng)俗 ， 婦女結(jié)伴相行 ， 或拖兒攜女 ， 或挾持嬰兒衣衫走過三座大橋 ， 認(rèn)為可實(shí)現(xiàn)一年保平安 ， 求生貴子 ， 祈祝幼兒祛病消災(zāi)等愿望 。滬地鄉(xiāng)村亦有“卜流花”舊習(xí) ， 炊前 ， 用糯米或玉米等投入煮沸的鍋水中 ， 谷物爆開粉碎為末 ， 是大好征兆！據(jù)說元宵之夜少女去觀井水會顯得更美麗 ， 此時 ， 天空一輪明月、皎潔如玉 ， 地上一片燈火 ， 良辰美時 ， 此刻 ， 俯視井水 ， 希望自己能夠變得更可愛 ， 顯現(xiàn)出花容月貌 。
元宵節(jié)觀燈乃舊民俗 ， 也叫“燈節(jié)”“燈夕”
在過去的一段時間內(nèi) ， 每到元宵節(jié) ， 城隍廟一帶就掛滿了彩燈 ， 各式各樣 ， 喜慶的不得了 ， 有的地方還玩起了猜燈謎的游戲 。
老上海元宵節(jié)習(xí)俗 舞龍舞獅
元宵節(jié)大街上有舞龍燈、戲獅子等表演 ， 龍燈分金龍、青龍、白龍 。舞龍燈邊行進(jìn) ， 邊翻滾 ， 舞者如癡 ， 觀者如云 。豫園元宵燈會精彩紛呈 ， 《瀛壖雜志》記：“上元之夕 ， 羅綺成群 ， 管弦如沸 ， 火樹銀花 ， 異常璀璨 ， 園中茗寮重敞 ， 游人畢集......遠(yuǎn)近亭臺 ， 燈火多于繁星 ， 爆竹之聲累累如貫珠不絕 ， 借以爭奇角勝 。”
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