碧綠蝦球怎幺做？
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材料
中蝦 450 克 [肉 ， 去腸及抹乾]
荷蘭豆 200 克
蔥 1 條 [切段]
李錦記蒜蓉 1 茶匙
腌料
李錦記舊莊特級蠔油 1/2 湯匙
李錦記純香芝麻油1 茶匙
李錦記白胡椒粉 1/2 茶匙
芡汁
李錦記舊莊特級蠔油 1 1/2 湯匙
李錦記純香芝麻油1 茶匙
粟粉 1/2 茶匙
水 21/2 湯匙
烹調(diào)步驟
蝦肉與腌料拌勻 。
燒熱2湯匙油 ， 爆香蒜蓉 ， 下蝦肉炒熟 。
【碧綠蝦球怎幺做？】加入芡汁、荷蘭豆及蔥 ， 再炒約2分鐘至熱透 。
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