拉羅維耶酒莊（Chateau La Louviere）位于法國波爾多（Bordeaux）格拉夫（Graves）佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan）產(chǎn)區(qū) ， 是波爾多特級酒莊聯(lián)合會（Union Des Grands Crus De Bordeaux）的成員之一 。
拉羅維耶酒莊位于波爾多南部14公里處 ， 至今已有700多年的歷史 。早在1310年 ， 這片土地上就已經(jīng)開始了葡萄的種植 。1398年 ， 酒莊被波爾多當(dāng)?shù)貥O具聲望的吉羅斯家族（Guilloche）收購 ， 在吉羅斯家族長達(dá)2個世紀(jì)的經(jīng)營里 ， 酒莊不斷壯大 。1618年 ， 吉羅斯家族將拉羅維耶酒莊售給了一位修道院院長 ， 而院長又苦于經(jīng)營不當(dāng) ， 將其捐贈給修道院 。1620年 ， 修道院的修士們憑借他們在釀酒方面技術(shù)和經(jīng)驗 ， 使得這里的葡萄酒取得了性的聲譽(yù) 。大革命時代 ， 當(dāng)時的莊主以純粹的新古典主義風(fēng)格重新改造了酒莊 ， 而該酒莊現(xiàn)在已經(jīng)被列為文物古跡 。1965年 ， 安德魯·露桐（Andre Lurton）成為酒莊的新莊主 ， 并投入大量的心血和精力 ， 終于使酒莊重拾昔日的輝煌 。
拉羅維耶酒莊目前的葡萄園面積為61公頃紅葡萄酒 ， 其中紅葡萄品種包括64%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、33%的梅洛（Merlot）和3%的味而多（Petit Verdot） ， 白葡萄品種包括85%的長相思（Sauvignon Blanc）和15%的賽美蓉（Semillon） 。當(dāng)葡萄達(dá)到理想的成熟狀態(tài)后 ， 酒莊會通過人工方式進(jìn)行采摘 。采摘后的葡萄經(jīng)過篩選后 ， 會通過傳統(tǒng)方式進(jìn)行釀制 。釀制得來的紅葡萄酒會再進(jìn)入50%新的法國橡木桶中熟成12至18個月 ， 白葡萄酒則會在30%新的橡木桶中熟成9至10個月 。
拉羅維耶酒莊共出產(chǎn)5款葡萄酒 ， 其中拉羅維耶酒莊干紅葡萄酒（Chateau La Louviere Red）和拉羅維耶酒莊干白葡萄酒（Chateau La Louviere Blanc）為酒莊的正牌酒 。拉羅維耶酒莊的紅葡萄酒的年平均產(chǎn)量約為15萬瓶 ， 白葡萄酒的年平均產(chǎn)量約為6萬瓶 。羅維耶酒莊對風(fēng)土完整的理解以及環(huán)保的耕作方式 ， 加之傳統(tǒng)的釀酒方法和日新月異的技術(shù) ， 因而出產(chǎn)的干紅葡萄酒和干白葡萄酒具有偉大的個性 。
【拉羅維耶酒莊怎么樣？】
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