Cru Bourgeois在葡萄酒年被翻譯成中級(jí)莊,也可以稱為士族名莊這些酒莊的前身曾經(jīng)是由王室擁有領(lǐng)地的團(tuán)體建立的,在葡萄種植、葡萄酒釀造和貿(mào)易中發(fā)揮了重要作用 。那么,梅多克士族名莊怎么樣呢?如何參選“士族名莊”呢?
早期的梅多克士族名莊聯(lián)盟由四位創(chuàng)始人(Jean Nony、Jean Miailhe、Philippe Gasqueton、Max Cuvelier)成立于1962年,那時(shí)候叫做“上梅多克優(yōu)級(jí)中級(jí)名莊和中級(jí)名莊工會(huì)”(Syndicat des Crus Bourgeois Supérieurs et Bourgeois du Haut-Médoc),為了突出“士族名莊”這個(gè)概念,聯(lián)盟在2004年正式更名為“梅多克士族名莊聯(lián)盟(the Alliance des Crus Bourgeois du Médoc)” 。
2016年的7月,Olivier被推選為梅多克士族名莊聯(lián)盟的主 席 。他開玩笑地表示一開始就覺(jué)得“壓力山大” 。“不過(guò)其實(shí)仔細(xì)想一想,要是沒(méi)有這些壓力和動(dòng)力,生活該是多么無(wú)趣啊!”
他認(rèn)為目前主要的挑戰(zhàn)就是照顧到聯(lián)盟內(nèi)的所有人 。“能夠和成員們做好溝通,了解大家的愿望,這對(duì)我來(lái)說(shuō)是很重要的事情 。能夠幫助他們把酒莊發(fā)展好、推廣好,這也是我們一直在努力做的事情 。”
那么,如何參選“士族名莊”呢?Olivier表示,只要釀的酒屬于梅多克的那8個(gè)產(chǎn)區(qū)(梅多克Médoc、上梅多克Haut-Médoc、利斯特拉克-梅多克Listrac-Médoc、慕里斯Moulis、瑪歌Margaux、圣于連Saint-Julien、波亞克Pauillac、圣埃斯泰夫Saint-Estéphe),梅多克的所有酒莊都可以參加評(píng)審 。
大致流程:
想要參加評(píng)審的葡萄園需要先通過(guò)能力資格審查 。審查通過(guò)后,才能帶著酒參加3-7月舉行的盲品審查 。
每年進(jìn)行審查的酒是兩年前的酒,比方說(shuō)2017年會(huì)對(duì)2015年的酒進(jìn)行審查 。甄選結(jié)果會(huì)在每年的9月份進(jìn)行公布 。
成為“士族名莊”的條件:
參加審查的酒款得分不低于該酒莊“標(biāo)準(zhǔn)酒”的分?jǐn)?shù) 。
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