香辣云吞怎幺做?

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材料
免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克
蝦 50 克 [肉, 切粒]
紹菜/黃芽白/津白/大白菜 150 克
云吞皮 12 塊
中國芹菜 [切粒, 隨意]
辣椒 [紅色, 切粒, 隨意]
腌料
李錦記舊莊特級蠔油 1 湯匙
粟粉 1/2 湯匙
糖 1/2 茶匙
調(diào)味料
李錦記餃子醬油 5 湯匙
烹調(diào)步驟
津白放入沸水中煮至軟身,取出擠乾大部份水份后切細(xì)碎 。
將豬肉及蝦肉與腌料拌勻,拌入津白分成 12 份 。
【香辣云吞怎幺做?】用云吞皮包入餡料做成云吞 。
將云吞放入一大鍋沸水中煮約 5 分鐘或至熟 。
瀝乾后放入深碟中 。
拌入調(diào)味料,灑上芹菜及紅辣椒粒,趁熱進(jìn)食 。
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