我們常喝的毛尖茶屬于綠茶嗎
毛尖茶是我國比較有名的綠茶 ， 尤其以信陽地區(qū)為最 。其營養(yǎng)價值也是很高的 ， 能夠有效預防一些疾病 ， 如腫瘤的預防 。常喝毛尖 ， 有助于身體素質(zhì)的提高 。另外毛尖的味道也是非常好的 ， 我們知道 ， 綠茶是不經(jīng)過發(fā)酵的一種茶 ， 因此這在很大程度上能夠保持了茶葉的營養(yǎng)和味道 。
由于綠茶是不發(fā)酵茶 ， 由于其特性決定了它較多的保存了鮮葉內(nèi)的自然物質(zhì) 。其中茶多酚 ， 咖啡堿保存了鮮葉的85%以上 ， 葉綠素保存50%左右 ， 維生素損失也較少 ， 從而形成了綠茶“清湯綠葉 ， 滋味收斂性強”的特點 。
最科學研究結(jié)果表明 ， 綠茶中保存的自然物質(zhì)成分 ， 對防朽邁 ， 防癌 ， 抗癌 ， 殺菌 ， 消炎等均有特殊效果 ， 為發(fā)酵類茶等所不及 。所以喝毛尖茶有什么好處也有這些功效 。
茶葉藥理功效之多 ， 作用之廣 ， 是其它飲料無可替換的 。宋代歐陽修《茶歌》贊頌道：“可以療百疾 ， 輕身久服勝胡麻 。”這里講的“輕身”和現(xiàn)代的減肥 ， 健體和降低血脂等有關 。茶葉(尤其是綠茶)中咖啡堿能進步胃液分泌量 ， 幫助消化 ， 增強分解脂肪的能力 ， 所謂“輕身”的道理主要也在這里 。像綠茶類的安吉白茶 ， 洞庭碧螺春 ， 西湖龍井 ， 信陽毛尖 ， 黃山毛峰以及竹葉青 ， 四明綠茶等都有良好的減肥降脂效果 。
【我們常喝的毛尖茶屬于綠茶嗎】以上就是關于毛尖茶的一些介紹 ， 常喝毛尖茶是具有一定的養(yǎng)生功效的 。另外對于吃的過于油膩的人士也有助于清理腸道 ， 幫助消化的功能 。常喝毛尖茶也具有一定的預防疾病的效果 ， 因為我們知道 ， 它的成分中包括一種比較好的強抗氧化劑 。
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