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圣朱利安葡萄酒產區怎么樣？

圣朱利安(Saint Julien)是波爾多上梅多克比較小但非常重要的法定產區，圣朱利安(Saint Julien)以能穩定持續的出產酒體優雅、耐陳年的優質葡萄酒而 。
因為處在波亞克村(Pauillac)和瑪歌村(Margaux)之間，圣朱利安(Saint Julien)經常被不公平的對待，因為這里沒有一級酒莊，而波亞克村(Pauillac)有三個一級酒莊，瑪歌村(Margaux)有一個一級酒莊 。圣朱利安(Saint Julien)雖然缺少一級酒莊，但是她卻有11個列級酒莊，其中有5個是二級酒莊：Chateau Leoville-Las-Cases、Chateau Leoville-Poyferre，Chateau Leoville-Barton、Chateau Gruaud-Larose、Chateau Ducru-Beaucaillou 。另有5個二級酒莊，2個三級酒莊，4個四級酒莊，8個中級酒莊 。
圣朱利安(Saint Julien)的葡萄園處在沉積巖上，土壤表面是未破碎的鵝卵石，鵝卵石下層的土壤非常復雜，這造就了圣朱利安非常顯著的葡萄酒風格 。這里的葡萄園允許的產量每公頃不能超過4500升，種植密度要在6500 ~ 1000株/公頃 。主要種植的葡萄品種為赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，其次為美樂(Merlot)、品麗珠(Cabernet Franc)、味爾多(Petit Verdot)、馬貝克(Malbec)，另外還有佳美娜(Carménère)葡萄，的佳美娜遺留產區 。
圣朱利安(Saint Julien)的葡萄酒品質非常穩定，甚至一些專家都承認這樣的葡萄酒永遠不會讓人失望，以至于不會存在“小”圣朱利安 。另一些專家習慣性地認為北部圣朱利安葡萄酒呈現了波雅克的強勁，然而南部的借鑒了瑪歌的柔和 。但是一種圣朱利安葡萄酒完全和另一種圣朱利安葡萄酒比較，一旦打開瓶塞，就能通過無與倫比的香味辨別這些葡萄酒：香味是如此的甘美如此的和諧 。圣朱利安葡萄酒色調鮮艷，汁液豐富，它是真正的神釀，它讓美食愛好者沉浸于芬芳的香味和極其細膩的味覺之中 。
【圣朱利安葡萄酒產區怎么樣？】

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