法爾茲葡萄酒產(chǎn)區(qū)怎么樣？

【法爾茲葡萄酒產(chǎn)區(qū)怎么樣？】法爾茲(Pfalz)是德國第二大葡萄酒產(chǎn)區(qū)，擁有葡萄園面積23400公頃，大約有6800多個酒莊，10000戶葡萄種植者，年產(chǎn)量為2億升，其中19.7%為特級法定產(chǎn)區(qū)酒(Pr?dikatswein)，71.9%為法定產(chǎn)區(qū)酒(QbA)，占德國葡萄酒總產(chǎn)量的23% 。
法爾茲(Pfalz)產(chǎn)區(qū)位于哈爾特山脈(Haardt Mountains)的東面，哈爾特山脈是法國孚日山脈(Vosges Mountains)的延伸，哈爾特山脈形成了天然屏障，阻擋了來自北邊和西北邊海洋水汽的影響，使得法爾茲成為德國干旱的葡萄酒產(chǎn)區(qū) 。法爾茲的土壤結(jié)構(gòu)非常多樣，包括：沙巖(sandstone)、石灰質(zhì)土(limescale)、粘土(clay)、花崗巖土(granite)、頁巖土(slate)、泥灰土(marl) 。
法爾茲產(chǎn)區(qū)種植有45種白葡萄品種，其中種植面積的是白葡萄品種雷司令(Riesling)，法爾茲的雷司令白葡萄享有全世界的盛名，其次種植廣泛的白葡萄品種是米勒(Müller-Thurgau)和科納爾(Kerner) 。
法爾茲產(chǎn)區(qū)紅葡萄酒的比例占到40%，大約有22個紅葡萄品種，其中主要的紅葡萄品種有丹菲特(Dornfelder)、黑比諾(Spatburgunder)、波特基斯(Portugieser) 。
德國出售的葡萄酒中每三瓶就有一瓶來自法爾茲產(chǎn)區(qū)，是德國民眾比較喜歡的產(chǎn)區(qū) 。法爾茲北部的葡萄酒果香新鮮、酒體和諧、帶有清爽的酸度；法爾茲南部的葡萄酒比較柔和、圓潤、飽滿。

法爾茲葡萄酒產(chǎn)區(qū)怎么樣？

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