春節(jié)喝什么起泡酒，這幾款起泡酒任你選！ _起泡酒

春節(jié)將至，各種親朋好友的年末聚會(huì)也接踵而至，分分鐘為你開(kāi)啟“吃吃吃，喝喝喝”的模式~如果你不想喝的太醉又想熱鬧一些的話(huà)，下面這些各具特色的起泡酒可是讓節(jié)日氣氛持續(xù)攀升的利器哦~
香檳
Champagne
香檳是法國(guó)香檳產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的起泡酒，受原產(chǎn)地命名保護(hù)，只有香檳產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)并符合當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)的起泡酒才能被稱(chēng)為“香檳” 。香檳以傳統(tǒng)法釀造，霞多麗、黑皮諾和莫尼耶是主要的法定品種，并帶有濃郁典型的面包、黃油和烘烤類(lèi)香氣。
香檳有無(wú)年份香檳（NV）和年份香檳（Vintage）之分，還有特殊的白中白香檳（Blanc de Blancs）和黑中白香檳（Blanc de Noirs）供你享用。在跨年之夜開(kāi)瓶香檳無(wú)疑是十分地享受了！不過(guò)，雖然香檳的B格滿(mǎn)滿(mǎn)，但價(jià)格一般也不低哦！當(dāng)然，有錢(qián)任性的除外：）
科瑞芒
Cremant沒(méi)有香檳那么出名，但卻包含了7種法國(guó)AC起泡酒。其中重要的幾種為阿爾薩斯起泡酒（Crémant dAlsace）、勃艮第起泡酒（Crémant de Bourgogne）、利穆起泡酒（Crémant de Limoux）和盧瓦爾起泡酒（Crémant de Loire）。
【春節(jié)喝什么起泡酒，這幾款起泡酒任你選！】 而且，Crémant同樣是用傳統(tǒng)方法釀制的，每款起泡酒都可以用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)白葡萄品種進(jìn)行生產(chǎn)，且使用整串葡萄進(jìn)行壓榨，酒和酒泥接觸不少于9個(gè)月，只是由于香檳產(chǎn)區(qū)的法律規(guī)定，這些起泡酒無(wú)法以“香檳”命名。不過(guò)，如果是更注重性?xún)r(jià)比的“自己人”飲用的話(huà)，Crémant也是個(gè)不錯(cuò)的選擇哦！
卡瓦
Cava
卡瓦是西班牙的“香檳”，采用傳統(tǒng)法釀造。大多數(shù)的卡瓦來(lái)自賓納戴斯（Penedes）的葡萄園，在納瓦拉（Navarra）、里奧哈（Rioja）和瓦倫西亞（Valencia）產(chǎn)區(qū)同樣有生產(chǎn) 。
傳統(tǒng)的葡萄品種包括用于釀造白葡萄酒的馬家婆（Macabeo）、沙雷洛（Xarel-lo）和帕雷亞達(dá)（Parellada），用于釀造桃紅酒的歌海娜和慕合懷特。
大多數(shù)卡瓦酒都是干型的，酸度適中，酵母自溶帶來(lái)了一些煙熏和橡膠的風(fēng)味。卡瓦很少能夠長(zhǎng)期陳年，但價(jià)位適中，跨年的時(shí)候搭配一些小食享用更佳哦~
普羅塞克
Prosecco
普羅塞克來(lái)自意大利，具有DOC和DOCG兩個(gè)級(jí)別。一般來(lái)說(shuō)，幾乎所有的普羅塞克都采用罐式發(fā)酵法，這些酒酸度中等，有著非常清新的青蘋(píng)果和甜瓜的香氣。
傳統(tǒng)情況下，普羅塞克在裝瓶時(shí)會(huì)有著較高的殘?zhí)呛浚怯捎谶@個(gè)甜度造成了它在消費(fèi)者中間的流行度。此外，普洛賽克適宜年輕時(shí)飲用，此時(shí)的酒會(huì)非常清新，為燥熱的夏夜帶來(lái)陣陣清涼！
阿斯蒂
Asti
Asti DOCG位于意大利西北部的皮埃蒙特（Piemonte），其中，莫斯卡托·阿斯蒂起泡酒（Moscato dAsti）頗受“甜渣黨”們的喜愛(ài)，畢竟，大概沒(méi)有任何一個(gè)人能拒絕它“甜蜜”的誘惑~
由小粒白麝香葡萄（Muscat Blanc à Petits Grains）釀制而成的Moscato dAsti口感甜美，花香四溢，帶有典型的麝香葡萄特點(diǎn)，同時(shí)它的酒精度很低（一般為5-7.5%），適宜年輕時(shí)飲用，是一類(lèi)適宜搭配水果甜點(diǎn)的理想起泡酒，也是輕度飲酒者的一個(gè)選擇，喜歡小甜水兒的仙女們一定不能錯(cuò)過(guò)！
塞克特
Sekt
塞克特是德國(guó)常見(jiàn)的起泡酒，幾乎所有的塞克特都采用罐中法釀造，但塞克特的基酒則可能會(huì)來(lái)自于意大利或法國(guó) 。
使用德國(guó)種植葡萄釀造出的塞克特，可在酒標(biāo)上注明Deutscher Sket，而好的Deutscher Sket一般是用雷司令釀成的，帶有豐富而甜美的花果香氣，女生們真的毫無(wú)抵抗之力啊！
看到這里，你是否有對(duì)哪款酒心動(dòng)呢？春節(jié)的時(shí)候盡管喝起來(lái)喲~

春節(jié)喝什么起泡酒，這幾款起泡酒任你選！

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