香檳的開啟方法，香檳怎么開能不噴出來
開香檳方法很多，姿勢講究優(yōu)雅，常見的有徒手開瓶法、開瓶器開瓶法、香檳刀開瓶法等 。需先將香檳先在冰箱中冰鎮(zhèn)，拿出后要用干凈口布將表面冷凝水擦干，以免酒瓶從手中滑落 。然后再選方式開瓶，因氣泡壓力很大，要小心，開完瓶后要用干凈口布將瓶口擦干凈 。
徒手開法：
在去除外包裝和鐵絲罩后，一般用右手大拇指和食指按住瓶塞旋轉(zhuǎn)酒瓶并傾斜45度，左手需托著瓶底，讓軟木塞一點點出來即可 。
【香檳的開啟方法，香檳怎么開能不噴出來】 香檳開瓶器法：
將掛鉤勾住鐵絲罩拉環(huán)、再定位置于香檳瓶塞頂部、固定好瓶塞，夾緊開瓶器手柄，向上用力拔出瓶塞即可 。
香檳刀開瓶法：
在除去錫箔紙和鐵絲罩后將刀背置于瓶頸的地方，同時45度角握住瓶身，將刀放在瓶頸的接縫線的地方進行沿水平方向的切割，刀背對著瓶口凸起的圓環(huán)迅速發(fā)力、沿著瓶身接縫線從瓶頸削向瓶口，這樣瓶頸和瓶蓋就被分離了 。
香檳怎么開能不噴出來
一般徒手開香檳，因氣泡壓力很大，很容易就噴出來，因此要特別小心，一只手拖著瓶時一定要用另一只手的拇指或掌心按著瓶口，避免木塞突然飛出 。當瓶塞快要到瓶口處時，還需加大力度按住瓶塞，讓瓶中氣體能緩慢地溢出，隨著滋滋聲軟木塞就會彈出瓶口即可 。
首先去除香檳的外包裝和鐵絲罩，然后用手按住酒瓶塞旋轉(zhuǎn)酒瓶 。將瓶身傾斜45°，一般用右手大拇指和食指按住瓶塞，左手手托著瓶底緩慢地轉(zhuǎn)動瓶身，讓軟木塞一點一點地出來 。
當可以感覺到瓶塞即將要到瓶口時，還需要加大力度按住瓶塞，使得氣體沿著瓶和塞之間的縫隙慢慢溢出，我們此時能聽到滋滋的聲音，慢慢的軟木塞就彈出瓶口了，香檳就不會噴出來了 。
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