傳統(tǒng)的手抓肉的做法（補虛養(yǎng)身食譜） _韭菜

怎么做傳統(tǒng)的手抓肉好吃？學做傳統(tǒng)的手抓肉需要哪些食材？吃喝玩樂大搜索老師為您提供傳統(tǒng)的手抓肉的家常做法圖解，讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的傳統(tǒng)的手抓肉。
傳統(tǒng)的手抓肉，吃起來香噴噴，做起來其實也超級簡單，關鍵就是選料一定要好。
原料
主料
西蒙羔羊，選用前腿加肋排的部分，約六斤半到七斤
輔料
鮮姜片50克干姜25克花椒2克川椒10克
茴香2克鹽適量
做法
1、清水煮，要涼水下鍋，鍋開了打掉沫子。
2、放鮮姜片50克，干姜25克，花椒2克，川椒10克，茴香2克，根據(jù)個人口味放鹽，建議不要太多。煮制40分鐘。
3、蘸料：蘸料可以有很多種，都是可以去超市買來的，比如蒜蓉辣醬、韭菜花、醋蒜汁、蒜片洋蔥都可以。
【傳統(tǒng)的手抓肉的做法（補虛養(yǎng)身食譜）】 4、把羊肉切成小塊，上桌。

傳統(tǒng)的手抓肉的做法（補虛養(yǎng)身食譜）

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