波爾多五大一級(jí)名莊副牌酒
（1）拉菲副牌
拉菲副牌（Carruades de Lafite）干紅葡萄酒又稱拉菲珍寶或小拉菲，由于采用的釀酒技術(shù)與拉菲正牌大致相同，拉菲副牌成為了波爾多受歡迎的葡萄酒之一 。
不過，副牌中梅洛（Merlot）的比例含量更大，因而葡萄酒的口感更為柔順，也更平易近人 。目前，小拉菲的平均年產(chǎn)量為 2 萬箱左右 。
（2）拉圖副牌
【波爾多五大一級(jí)名莊副牌酒】 拉圖副牌（Les Forts de Latour）又稱小拉圖和拉圖堡，其釀酒葡萄主要產(chǎn)自碧尙女爵園（Comtesse de Lalande）、巴特利園（Petit Batailley）、圣安妮園（Saint Anee）和位于阿爾蒂蓋（Artigues）村莊的葡萄園，葡萄樹平均年齡接近 40 年，目前副牌年均產(chǎn)量約為 1 萬箱 。
與拉圖正牌（Chateau Latour）相比，副牌的梅洛比例稍多，通常占到 25% 至 30%，但也不失正牌酒剛勁渾厚的風(fēng)采 。就連國(guó)際權(quán)威酒評(píng)家羅伯特·帕克（Robert Parker）也曾評(píng)價(jià)拉圖副牌是 5 大名莊中好的副牌酒，可以位列四級(jí)名莊 。
（3）瑪歌副牌
瑪歌副牌（Pavillon Rouge du Chateau Margaux）始創(chuàng)于 19 世紀(jì)，并在 1908 年正式取名為瑪歌紅亭 。
目前，瑪歌紅亭一般是由 68% 的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、26% 的梅洛及 6% 的味兒多（Petit Verdot）和品麗珠（Cabernet Franc）釀制而成 。與正牌相比，這些葡萄大多產(chǎn)自樹齡較短的葡萄樹，不過所采用的傳統(tǒng)釀制和陳釀工藝與正牌酒相同，但副牌酒常常比正牌酒要提早 3 至 4 個(gè)月裝瓶 。整體而言，相比瑪歌正牌，瑪歌紅亭的果香更為豐富，但少些復(fù)雜和深度 。
（4）木桐副牌
木桐副牌（Le Petit de Mouton Rothschild，簡(jiǎn)稱小木桐）年份為 1993 年，“Petit Mouton”是酒莊所有人菲利普 。羅斯柴爾德男爵（Baronne Philippine de Rothschild）的住所名稱，用小木桐命名就是為了紀(jì)念這棟建筑 。
木桐副牌一般是由近 70% 的赤霞珠和 30% 的梅洛混釀而成，年產(chǎn)量約 4000 箱 。和木桐正牌（Chateau Mouton Rothschild）每年邀請(qǐng)藝術(shù)家設(shè)計(jì)酒標(biāo)不同，小木桐的酒標(biāo)每年都保持不變，當(dāng)時(shí)是由藝術(shù)家讓 。卡路（Jean Carlu）設(shè)計(jì)而成 。
（5）侯伯王副牌
和其它四大名莊不同，侯伯王酒莊（Chateau Haut-Brion）位于格拉夫（Graves）產(chǎn)區(qū)，因此副牌酒的釀酒葡萄也與上述 4 款有所不同 。
一般以梅洛為主，共占 46%，其它釀酒葡萄有 39% 的赤霞珠、13% 的品麗珠和 2% 的味兒多 。通常，侯伯王副牌的酒液會(huì)在橡木桶中陳年 18 至 22 個(gè)月，其中 25% 為全新橡木桶，而副牌葡萄酒的年均產(chǎn)量為 5000 至 7000 箱 。
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