洛克酒莊怎么樣？

洛克酒莊是法國(guó)波爾多梅多克（Medoc）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級(jí)酒莊聯(lián)盟（LAlliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級(jí)酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。酒莊的現(xiàn)任莊主為布瓦爾（Boivert）家族。
洛克酒莊自19世紀(jì)以來(lái)一直是梅多克地區(qū)表現(xiàn)較為突出的酒莊之一，它坐落于波爾多北部，靠近拉圖璧酒莊（La Tour de By）（現(xiàn)在已是拉圖璧酒莊的產(chǎn)業(yè)），與吉倫特河的近距離僅為200米。酒莊內(nèi)的葡萄樹(shù)全部栽種于礫石、黏土和石灰?guī)r的土壤之上。
洛克酒莊目前的葡萄園面積為10公頃。其中有近一半的土地用來(lái)栽培赤霞珠（Cabernet sauvignon），還有近一半的土地用來(lái)栽培梅洛（Merlot），剩下的一小部分用來(lái)栽培味而多（Petit verdot）。經(jīng)過(guò)機(jī)器采收后的葡萄會(huì)進(jìn)入不銹鋼發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵，之后再在法國(guó)橡木桶中熟成6個(gè)月，在酒莊內(nèi)裝瓶。
洛克酒莊干紅葡萄酒（Chateau la Roque de By, Medoc, France）是用較年輕的葡萄樹(shù)上采收的葡萄釀制而成的，以50%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和50%的梅洛（Merlot）混和釀制而成，目前的年產(chǎn)量約為50,000瓶。該酒通常具有優(yōu)雅精致的特征，單寧柔順，散發(fā)著黑色水果的芳香。以2010年份的該酒款葡萄酒為例，它具有柔順的單寧，散發(fā)著紅色水果的清新芳香，口感怡人，比較適合窖藏。
【洛克酒莊怎么樣？】

洛克酒莊怎么樣？

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