這四種甜紅葡萄酒，你都知道哪個(gè)？ _甜紅葡萄酒

布拉凱多起泡酒（Brachetto）
布拉凱多起泡酒來(lái)自意大利皮埃蒙特（Piedmont）的西北部，這種酒略帶甜味，有起泡（Spumante）和微起泡（Frizzante）兩種版本。布拉凱多常被拿來(lái)與藍(lán)布魯斯科相比，但其口感更像莫斯卡托（Moscato）起泡酒。
紅寶石波特酒（Ruby Port）
紅寶石波特酒是一種加強(qiáng)酒（Fortified Wine），這意味著在發(fā)酵過(guò)程中加入了蒸餾酒來(lái)提高成酒的酒精度。當(dāng)發(fā)酵進(jìn)行至一半，酒液中仍有較高含量的糖分時(shí)，向發(fā)酵汁中添加酒精，從而殺死酵母，停止發(fā)酵。因此，酒中既保留了甜度又帶有很高的酒精度。這種酒非常適合晚餐后小酌。
【這四種甜紅葡萄酒，你都知道哪個(gè)？】
茶色波特酒（Tawny Port）
茶色波特酒與紅寶石波特酒相比顏色稍淺，口感也沒(méi)有那么黏稠。這種酒經(jīng)過(guò)了更長(zhǎng)時(shí)間的陳年，長(zhǎng)時(shí)間的緩慢氧化讓酒液顏色變淡，顏色更接近銅啡色，發(fā)展出焦糖和堅(jiān)果的風(fēng)味。
莫里加強(qiáng)酒（Maury）
莫里是南法露喜龍（Roussillon）一個(gè)生產(chǎn)加強(qiáng)酒的產(chǎn)區(qū)，莫里加強(qiáng)酒的釀造方法與波特酒相似。這種酒必須含有至少75%的歌海娜（Grenache），輔以西拉（Syrah）、麝香（Muscat）、馬卡貝奧（Maccabeu）和其他當(dāng)?shù)氐姆ǘㄆ贩N，適合與巧克力甜點(diǎn)搭配。

這四種甜紅葡萄酒，你都知道哪個(gè)？

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