碧桃里脊的做法(陽痿早泄食譜)
怎么做碧桃里脊好吃?學做碧桃里脊需要哪些食材?為您提供碧桃里脊的家常做法圖解,讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的碧桃里脊 。
工藝:炒,
難度:初級入門,
人數:2人份,
口味:咸鮮味,
準備時間:15分鐘,
烹飪時間:<10分鐘,
做碧桃里脊所需食材:主料:豬里脊肉400克,
輔料:桃仁200克,雞蛋50克,
【碧桃里脊的做法(陽痿早泄食譜)】調料:食鹽6克,味精5克,蔥25克,姜15克,料酒15克,香油10克,水淀粉60克,青蒜25克,植物油900克,雞湯60克,
教您碧桃里脊的家常做法,碧桃里脊怎么做好吃1.將里脊肉切成長5厘米、寬2.5厘米的長片,用2克鹽、適量淀粉和30克雞湯攪勻而制成的蛋糊漿好 。整個桃仁去皮切成4瓣,用漿好的每一肉片卷上加一瓣桃仁,卷成卷備用 。另用25克濕淀粉、3克鹽、蔥花、味精、料酒和雞湯對成汁
2.炒勺內注入植物油,燒至6成熟,將肉卷逐個放入油中滑透,然后撈出瀝油
3.再將原勺留底油燒熱后,放姜末稍炒一下,倒入滑好的肉,再將對好的汁烹入,翻炒幾下撒入青蒜段,再淋入雞油即成
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