上海小吃香炸里脊肉串的做法(母嬰菜譜)
怎么做上海小吃香炸里脊肉串好吃?需要哪些食材?小編為您提供上海小吃香炸里脊肉串的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥都能做出美味上海小吃香炸里脊肉串 。
剛出鍋的肉串 , 又香又嫩 , 再來上一罐啤酒 , 帶勁
做上海小吃香炸里脊肉串所需食材:豬里脊400g , 料酒1.5湯匙 , 老抽1/2湯匙 , 生抽1.5湯匙 , 蠔油1/2湯匙 , 蜂蜜1湯匙 , 姜粉1/4湯匙 , 南乳汁1湯匙 , 竹簽適量 , 上海小吃香炸里脊肉串的做法步驟:
步驟1:豬里脊 。
步驟2:切成厚度在1—2毫米之間的片 。
步驟3:加料酒 。
步驟4:老抽和生抽 。
步驟5:蠔油 。
步驟6:蜂蜜 。
步驟7:姜粉 。
步驟8:南乳汁 。
步驟9:攪拌均勻 , 腌制數(shù)小時(shí) 。
步驟10:隨后將肉片串在竹簽上 。
步驟11:放入7成熱的油鍋中炸 , 中小火 , 肉片薄 , 很快就熟 。
步驟12:出鍋后可以根據(jù)口味 , 撒上孜然粉、黑胡椒粉還有辣椒粉 。
步驟13:完成 。
步驟14:完成 。
步驟15:完成 。
溫馨提示:【上海小吃香炸里脊肉串的做法(母嬰菜譜)】腌料可以根據(jù)你的口味自由添加哦 , 沒有什么是必須的 , 好吃就可以了 。
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