魚粥的做法（湯粥菜譜）
魚粥的做法簡單是湯粥菜譜的常見菜，不一定要看魚粥視頻才能學會，但怎么做魚粥最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道魚粥吧 。
菜系及功效：湯粥菜譜
魚粥的制作材料：主料：飯一碗（新鮮飯或冷飯均可）,鯧魚（或鯇魚腩）三兩,冬菜一湯匙,冬菇三只,芹菜二條去葉切短度,大地魚一條 。調味：上湯二碗或適量,古月粉少許,魚露半茶匙,鹽適量 。
教您魚粥怎么做，如何做魚粥才好吃1、冬菜洗凈，揸干水 。
2、冬菇浸軟去腳，揸干水切粗絲 。
3、魚洗凈抹干水，帶皮切厚片（魚腩切厚件），加古月粉少許撈勻 。把魚放落滾水中煮至半熟撈起，這樣可除去腥味 。
【魚粥的做法（湯粥菜譜）】4、大地魚撕去皮及骨，魚肉切小片，放落暖油慢火中炸香撈起 。
5、把調味放入煲內，加入冬菇煲滾，下魚 。魚熟后，放入冬菜、芹菜、數小片大地魚肉一滾，即可盛入碗內上桌 。
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