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麻辣米線的做法（蒜苗）

本食譜來自【笨小丫0831】老師分享的麻辣米線的做法 。所屬分類：蔬菜, 蔥蒜類，需要烹飪時間：10-30分鐘；烹飪難度：配菜(中級)；適宜人群：1、消化功能不佳的人宜少吃 。有肝病的人過量食用，每天應在60克左右，有可能引起肝病加重 。2、過量食用會影響視力 。3、不可過量食用，否則可能造成肝功能障礙，還會影響視力；消化功能不佳者和眼病患者應少食或不食； 4、肝細胞受損和癌癥患者可以多食 。
唯有美食不可辜負，想知道麻辣米線如何做最好吃嗎？趕緊備好材料和態度一起來動手做做吧 。
那一年，那一天！
做麻辣米線所需食材：主料：米線適量，綠花椒適量，花生米適量，豆腐皮適量，豆腐干適量，青菜適量，辣椒油適量，蒜苗適量，香菜適量
麻辣米線的做法步驟：1. 所有食材切好準備～綠花椒烤了一下，花生米是過過油的哦！
【麻辣米線的做法（蒜苗）】2. 花椒烤箱烤了一會，放案板上用搟面杖幹碎！（在鍋里稍微炒一下也可以
3. 幹碎后的花椒面～
4. 鍋中加少于油翻炒一下豆腐皮
5. 鍋中加油炒郫縣豆瓣醬炒出紅油，加入豆腐干塊翻炒！
6. 炒制好的豆腐干
7. 碗中調入雞精，鹽，花椒粉，豆腐干榨菜等調料！
8. 米線和青菜鍋中燙燙，差不多的時候撈出挑到碗里，加湯～加入豆腐皮，撒上蒜苗，香菜，芝麻，花生米等～辣椒根據自己的喜好添加～添加高湯味道更棒！
9. 味道很贊
在(微信公眾號：meishi778)分享麻辣米線的做法，教你怎么做麻辣米線好吃 。詳細圖解所需食材和做法以及小竅門，查看關于麻辣米線的用料、步驟圖、注意事項等信息,以及用什么菜和麻辣米線搭配 。吃貨的你學會了麻辣米線的家常做法了吧 。

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