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食用月餅的禁忌-哪些人群不適合吃月餅

【食用月餅的禁忌-哪些人群不適合吃月餅】中秋佳節將至 ， 味道香甜、象征合家團圓的月餅又現身百姓餐桌 。雖然團圓節是個值得開心的日子 ， 但請大家也不要因為過于高興吃月餅過多 ， 而導致一些不必要的麻煩和痛苦 。提醒市民 ， 吃月餅要講究科學 ， 飲食宜清淡 。
專家推薦早上吃月餅 。月餅油大、糖多 ， 早上吃可以補充上午所需的能量 ， 也不易發胖 ， 同時搭配一些富含蛋白質的食物 ， 如牛奶、豆漿 ， 還可以加些水果 。
一些特殊人群吃月餅需格外注意 。對于糖尿病患者 ， 要慎食無糖月餅 。一些無糖月餅用糖醇類甜味劑 ， 食用過多也可能帶來腹瀉反應 。而且無糖月餅所含油脂并不少于普通月餅 ， 熱量仍然較高；高血脂、高膽固醇人群不宜選擇肉餡、蛋黃餡月餅 ， 這類月餅脂肪含量過高 ， 可以選擇五仁月餅 ， 但也要控制食用量；控制體重的人更應少吃月餅 ， 以免攝入過多熱量 。
食用月餅的禁忌
1、要知食物的兩面性如月餅低糖相對保存時要縮短 ， 甜味劑并非沒有副作用 ， 低糖、低脂不是進了保險箱等 。
2、月餅宜塊小細嚼吃月餅時 ， 最好將月餅切成小塊兒 ， 這樣月餅餡分布比較均勻 ， 能多少食 ， 而且要細嚼慢咽 ， 有助于消化 。
3、月餅宜早不宜晚吃月餅最好是在早上或中午 ， 晚上應少吃或不吃 ， 特別是老年人更應如此 ， 否則 ， 有可能成為血液凝固、形成血栓的某些因素 。
4、月餅宜鮮不宜陳吃鮮莫吃陳因為月餅含脂肪較多 ， 存放過久 ， 容易發生變質 。新鮮月餅圓正飽滿 ， 感觀好 ， 鮮味濃 ， 味美可口 。陳月餅油脂已氧化酸敗 ， 失去原有風味 ， 甚至產生一種令人不快的“哈喇”味 ， 更不利于健康 ， 最好是現買現吃 。
5、月餅宜入冰箱存月餅是既怕高溫又怕潮濕 ， 存放久了會失去風味 ， 餡也會變質 。放入冰箱時 ， 最好將月餅連帶包裝盒一起放入 ， 吃前要提前一小時取出 。
6、月餅宜與茶相配鑒于月餅多吃易膩 ， 品嘗時宜多飲綠茶 。在綠茶中摻放少許花茶 ， 飲起來香甜可口 ， 效果更佳！
7、月餅宜少不宜多月餅含油脂、蔗糖較多 ， 即使低脂、低糖仍存面粉諸成分 ， 過量食用會產生滑膩感 ， 易致胃滿、腹脹 ， 引起消化不良 ， 食欲減退 ， 血糖升高 ， 熱量高 。老年人、兒童更不宜多吃 ， 否則會引起腹痛、腹瀉或嘔吐 ， 消化不良 。
6類人群吃月餅要留心
膽囊炎、膽結石病人：不宜多吃月餅 ， 重則可以引起疾病發作 ， 少數急病患者甚至會在短期內死亡 。
嬰幼兒：因消化系統發育不夠健全 ， 難以承受大量高糖、高脂肪的食品 。
老年人：因消化吸收能力較差 ， 多食可加重脾胃負擔 ， 引起消化不良、腹瀉等疾病 。
十二指腸炎或胃炎的患者：對疾病愈合不利 ， 應控制食用 。
高血壓、高血脂和冠心病的人：會加重心臟缺血程度 ， 甚至誘發心肌梗死 。
糖尿病人：因月餅含糖量高 ， 吃得過多 ， 可使血糖急劇升高 ， 使病情加重 。

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