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德國紅葡萄酒的特別家園？

概述
烏爾騰堡（Wurttemberg）是德國的紅葡萄酒產區，也是德國少數紅葡萄酒產量高于白葡萄酒的產區 。
【德國紅葡萄酒的特別家園？】烏爾騰堡（Wurttemberg）產區有1.1萬多公頃葡萄園，位于萊茵和巴登以東，陶伯河（Tauber）河谷及SwabianJura山麓之間 。烏爾騰堡（Wurttemberg）產區遠離市區，是一個多山產區 。葡萄園大多數位于內長河（Neckar）及其支流河畔，點綴在森林與田間，風景優美 。黑森林和Swabian Jura山區對烏爾騰堡（Wurttemberg）產區氣候起到了保護和調節作用 。土壤多樣化，包括介殼灰巖、考依波壤土、黃土、黏土以及泥灰巖等 。主要栽培有雷司令，施瓦茲雷司令（Schwarzriesling）以及藍波格（Lemberger）、米勒、黑皮諾和西萬尼 。
葡萄酒特點
烏爾騰堡（Wurttemberg）產區更靠南部，氣候更為溫暖，但是本地人似乎更加鐘愛于用托林歌（Trollinger）葡萄釀造的顏色清淡、瘦弱而無特點的弗蘭肯產區的大肚瓶紅葡萄酒，而口味較重的紅葡萄酒常常是用藍波格（Lemberger）葡萄釀造的或者是用其進行勾兌而成的，并在新橡木桶中經過了一段時間的陳釀，不過總體上來講，該地區的紅葡萄酒口感濃郁、酒體豐滿，具有濃郁果香的地方特色，白葡萄酒則口味濃郁熱烈，酸度強勁 。

 

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