常見茅臺酒的假冒偽劣
【常見茅臺酒的假冒偽劣】 茅臺酒
觀察茅臺酒的顏色 茅臺酒是無色（或微黃）、透明、無懸浮物、無沉淀物的液體，可以取一個質地均勻的玻璃杯，然后注入三分之二的酒，以白桌布為背景來觀察酒的顏色和純凈度，從而判斷酒的好壞 。
聞茅臺酒的香氣聞香時拿起酒杯，放在鼻子底下聞酒的香氣，茅臺酒具有醬香突出、幽雅細膩的香氣，香氣舒適、香而不艷 。
品茅臺酒的味道 先喝一點酒，布滿舌頭表面，然后慢慢咽下去 。重復喝2-3次就會品出茅臺酒的味道，酒體醇和、諧調豐滿，回味悠長 。
嗅茅臺酒的余香將酒杯中的酒倒干，嗅其空杯香 。空杯留香是茅臺酒與其它名酒的又一區別，茅臺酒的空杯留香突出、幽雅舒適、雋永悠長 。
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