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糙米對人體有什么好處？經常吃糙米對身體好嗎？

平時我們吃的糧食有很多種 ， 當然不同的人喜歡的糧食也不一樣 ， 糙米可能平時大家吃得不是很多 ， 因為糙米的口感和大米是有區別的 ， 但是有很多人都知道吃糙米對人是有很多好處的 ， 那糙米對人體有什么好處？經常吃糙米對身體好嗎？

1、糙米的好處
(1)延緩衰老 ， 除皺消斑
糙米中含有豐富的維生素E ， 其最大功效是由內做起 ， 中和自由基 ， 將因日曬、污染、壓力產生的自由基消除 ， 增強肌膚組織對傷害的抵抗力 ， 減少氧化造成的肌膚衰老、松弛 ， 避免色素沉著 ， 從而延緩皺紋、黃褐斑、老年斑的出現 ， 使肌膚看起來年輕、明亮 。
(2)防腳氣病
糙米富含豐富的維生素B1 ， 比任何食物都多 。而腳氣病的主要病因就是缺乏維生素B1 ， 適量的食用糙米能夠有效的防治腳氣病 。
日本研究證明 ， 糙米飯的血糖指數比白米飯低得多 ， 在吃同樣數量時具有更好的飽腹感 ， 有利于控制食量 ， 從而幫助肥胖者減肥 。
(3)糖尿病控制
據日本琉球大學的一項研究發現 ， 糙米中含量豐富的“γ-谷維素”能夠調節胰腺“β細胞” ， 幫助胰腺功能更好的運轉 ， 從而起到預防糖尿病或減輕糖尿病癥狀的作用 。
此外 ， 糙米中的碳水化合物被粗纖維組織所包裹 ， 人體消化吸收速度較慢 ， 因而能很好地控制血糖；除此之外 ， 糙米中鋅、鉻、錳、釩等微量元素有利于提高胰島素的敏感性 ， 對糖耐量受損的人很有幫助 。
(4)利于減肥、防便秘
糙米中的糖類被粗纖維包裹 ， 人體消化吸收速度慢 ， 可以增加飽腹感 ， 有利于控制食量 ， 是減肥人群的好幫手 。
可促進腸道有益菌增殖 ， 加速腸道蠕動 ， 軟化糞便 ， 預防便秘和腸癌；同時 ， 膳食纖維還能與膽汁中膽固醇結合 ， 促進膽固醇的排出 ， 從而幫助高血脂癥患者降低血脂 。
(5)提高人體免疫力
糙米中米糠和胚芽部分的維生素B和維生素E均能提高人體免疫功能 ， 促進血液循環 ， 還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒 ， 使人充滿活力 。
(6)保健口腔
糙米中含有的豐富鋅、鐵元素對口腔黏膜的完整及修復起到重要的作用 。
2、味道不好怎么辦
5：5或者2：8的比例口感好 ， 精米搭配糙米來吃 ， 營養價值和口感都能兼顧 ， 糙米比例20%到50%之間相對來講更容易被接受 。
在吃糙米時泡上幾個小時 ， 煮出來會綿軟一些 。另外 ， 要想讓大米更好吃 ， 煮之前不妨滴幾滴醋試試 。
(1)玫瑰紅豆大棗糙米粥
功效：溫補之效 ， 適合男女老少食用 ， 有腸通便、健美減肥及補血功效 ， 對女性調節情緒和臉色暗淡有一定的緩解作用 。
做法：糙米提前一天泡水準備 ， 然后將瀝干水分的糙米和水以1：7的比例加入到砂鍋內 ， 將提前煮熟的紅豆倒入后 ， 順時針拌勻 ， 加入大棗 ， 之后倒入玫瑰花轉小火慢煮 。
(2)糙米茶
功效：有護膚、排毒 ， 美容養顏之效 。
做法：糙米和水的比例為1：8 。首先用沒沾油的鍋 ， 把糙米翻炒而不要爆裂的炒到黃褐色為止 。然后 ， 將水煮開后 ， 放入炒好的糙米 ， 保持5分鐘即可 。
(3)南瓜糙米飯
功效：補中益氣、增進營養 。
做法：糙米洗凈 ， 加水浸泡1小時 ， 連同浸泡的水放入電鍋煮 。南瓜去皮洗凈、切丁 ， 10分鐘后拌入米飯中 ， 同時加鹽調味 ， 略微拌勻再煮 。待電鍋開關跳起 ， 再燜片刻即可盛出食用 。
3、糙米可以減肥
糙米可以調節不飽和脂肪 ， 加速腸道蠕動 ， 利于排便排毒 ， 可預防便秘和腸癌；糙米的血糖指數低 ， 很容易讓人有飽腹感 ， 有利于控制食量；糙米是天然的利尿劑 ， 能促進新陳代謝 ， 排除體內過剩的養分及毒素；糙米所含膳食纖維與膽固醇結合 ， 促進膽固醇的排出 ， 從而幫助高血脂癥患者降低血脂；此外 ， 還可以防止疲勞與疾病 ， 保持體力 ， 達到美容、減肥兩不誤 。
【糙米對人體有什么好處？經常吃糙米對身體好嗎？】

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