自釀櫻桃酒比例
自釀櫻桃酒比例
泡櫻桃酒,櫻桃與酒的比例為1:1.25,做法如下:
一、材料
櫻桃1000g、高度白酒1250g
二、做法
1.櫻桃要選擇熟透的、飽滿的、有光澤的、并且是新鮮的,是剛采摘的 。
2.把櫻桃去洗凈涼干去柄 。
3.去核 。
4.把泡酒的容器刷洗干凈,控干水份 。
5.選擇50到60度的白天酒,并且是清香型的 。我用的是60度二鍋頭 。
6.去核櫻桃倒入容器中 。
7.再倒上酒 。
【自釀櫻桃酒比例】8.把口封緊了,泡制兩個星期就可飲用 。
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