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具有代表性的德國葡萄酒產區是哪個？

mosel-saar-ruwer(摩塞爾)
mosel河發源于法國境內的弗日山脈，北流出法國后成為德國和盧森堡的天然國界，并在德國西部邊境蜿蜒流貫245公里，在科布倫茨與萊茵河匯流 。作為萊茵河的支流，mosel河也由幾條支流形成，saar河與ruwer河便是mosel水系的兩大支流 。水對于寒冷的北部地區是很重要的，它可以在寒冷的冬季起到調節溫度的作用，同時，水面的反光對于葡萄的種植也十分有利 。在寒冷的北部，每一屢陽光對于葡萄都是寶貴的 。
mosel-saar-ruwer是被世界公認的德國的白葡萄酒產區之一，一般簡單以mosel稱之 。這里的土壤大部分以板巖為主，所有的葡萄園幾乎都位于陡峭的河岸上，坡度一般在60度以上，手工操作是這里可行的辦法，葡萄樹必須獨立引枝以適應如此陡峭的坡度 。整個地區一共有12809公頃葡萄園，其中54%的面積種植貴族品種riesling，22%種植müller thurgau，9%種植elbling 。產區內有6個子產區，分別是：zell/mosel, bernkastel, obermosel, saar, ruwertal, moseltor 。里面還劃分成19個酒村(gro?lagen)，525個單一葡萄園(einzellagen) 。
在mosel-saar-ruwer地區，saar河兩岸的氣候條件為惡劣，但是這里卻有為精美但也是為昂貴的德國葡萄酒廠家egon müller 。mosel地區的葡萄酒廠還有dr. loosen, johann josef prum和正在崛起的selbach oster 。mosel的酒精致優雅，一般裝在綠色的直型瓶子里，酒精度很少超過10%，一般在7.5%～8%之間 。
rheingau (萊茵高)
rheingau地區葡萄園面積并不算大，只有區區3288公頃，但是這里卻出產的葡萄酒 。rheingau地區內只有一個子產區(bereich)就是johannisberg“約翰山”，這里被認為是真正的riesling的老家 。在美國很多riesling葡萄酒的標簽上都會使用johnannisberg riesling的名稱已證明其是正宗的riesling品種 。全區還分為10個酒村和119個單一葡萄園 。葡萄園面積的81%，種植的是riesling品種，但是近年來紅葡萄品種，特別是pinot noir，在德國叫做sp?tburgunder的種植有了戲劇性的增長，目前面積已經達到rheingau葡萄種植面積的9% 。
相比mosel的白葡萄酒而言，rheingau的白葡萄酒不論是顏色，香氣，口感，酒體都更重 。如果說mosel的酒是莫扎特，那么rheingau的酒就好比貝多芬 。葡萄酒也是裝在直型瓶子里但是顏色是棕色的 。本區的酒廠包括：schloss johnannisberg, schloss vollrads, weingut robert weil, weingut george breuer等 。近年來rheingau的葡萄酒被批評價格居高質量下滑，但是這里的酒廠還是依然保持較高的水準 。1994年，本地區開始實行半官方的葡萄園分級制度，來自的葡萄園auslese等級以上的干型葡萄酒可以使用“erstes gewchs”(一等酒)的名稱 。
pfalz(法爾茲)
pfalz原文為“宮殿”的意思，因古羅馬奧古斯都在此建行宮而得名 。以前此地區也被稱作rheinpfalz“萊茵法爾茲”，葡萄園面積達到23804公頃，是德國第二大葡萄產區 。所產77%為白酒 。這里葡萄種植的品種比較豐富，其中種植面積riesling和muller thurgau各占21%，10%種植kerner，9%種植portugieser，8%種植silvaner，6%種植scheurebe 。
【具有代表性的德國葡萄酒產區是哪個？】pfalz內有3個子產區：mittelhardt, deutsche weinstrasse, südliche weinstrasse，25個酒村，333個單一葡萄園 。的pfalz酒來自該地區的北部那些種植riesling和müller thurgau的葡萄園 。而南部則大量種植silvaner等品種，且高產，生產大量質量平平的葡萄酒 。
rheinhessen(萊茵黑森)
rheinhessen是德國的葡萄酒產區，葡萄園的面積有26372公頃 。其中23%種植muller thurgau，13%種植silvaner，9%種植riesling，9%種植scheurebe，kerner和bacchus各占8% 。內有3個子產區：binern, nierstein和wonnegau，24各酒村，434個單一葡萄園 。
rheinhessen地區多數是富饒而平坦的土地，因此比較容易種植且高產的scheurebe, kerner, bacchus和比較可靠的müller thurgau，這些品種總和超過了葡萄種植面積的四分之一 。這里出產多的也是質量平平的酒，其中代表性的就是“圣母之奶”( liebfrauenmilch) 。但是也有一些高質量的葡萄酒，這些酒集中出在nierstein, nackenheim村莊和oppenheim村莊的一部分，這些地方被稱作“前萊茵”(rheinfront) 。

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