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三色大米糕的做法（蘇菜）

本食譜來自寶寶輔食微課堂老師分享的三色大米糕的做法，所屬分類：下午茶、朋友聚餐、兒童，需要烹飪時間：30-60分鐘，烹飪難度：切墩(初級) 。
三色大米糕參考年齡：18個月+其實每個寶寶都是”美食家“，想搞定挑食的寶寶更是不容易，需要媽媽們的用心加廚藝，偶爾還需要來一點小花樣 。今天這款三色大米糕就是一道能夠輕松俘獲寶寶小嘴的糕點，相信寶寶們會超愛哦！
做三色大米糕所需食材：主料：胡蘿卜100克，紫甘藍100克，大米粉40克X3
三色大米糕的做法步驟：1.首先我們準備好需要的食材 。
2. 胡蘿卜、紫甘藍切碎 。
3. 放入輔食機中打成糊 。
4. 再用濾網過濾取汁 。
5. 分別做三種顏色的米糕，每種顏色用100克汁水搭配40克米粉 。
6. 40克米粉和蔬菜汁攪拌均勻 。
7. 同樣的方法，做出其他三種顏色的米糊 。
8. 取一個容器，先倒入一種“白色米糊”，水開后轉中火鍋蒸10分鐘，再倒入“黃色米糊”，繼續蒸10分鐘，最后再加入第三種“紫色米糊”，繼續蒸10分鐘 。
9. 蒸好后稍稍冷卻，倒扣脫模 。
【三色大米糕的做法（蘇菜）】10. 切成恰好寶寶一手能抓的大小就可以啦！如果大人吃的話，可以放冰箱冷藏一下，味道更贊
溫馨提示：TPIS：今日輔食小貼士1添加の小要領●這款小糕點有點粘，保守點的話不建議給18個月以下的寶寶吃哦！●我們的小寶貝們其實都是"顏值控“，對顏色靚麗，造型可愛的輔食都會比較有食欲一點 。2黃媽說.....普通料理機打磨的大米粉會比較粗糙，不適合做這道蒸糕 。媽媽們最好用超市里賣的大米粉（有的也叫粘米粉），這樣做出來的糕點比較細膩一點 。3制作小要領：1：蔬菜汁要過篩后使用，不要有蔬菜渣，否則蒸糕表面會很粗糙 。2：要水開后上鍋蒸，每加入一種“顏色”后要用中火蒸10分鐘 。3：1歲以上的寶寶，可以適當加點糖，在攪拌米糊的時候可以加一點哦 。

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