十三香是什么 關于十三香的介紹
【十三香是什么 關于十三香的介紹】
1、十三香，又稱十全香，廚房用品，指將13種各具特色香味的中草藥物，包括紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、八角、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等，磨為粉做成的調味料 。
2、十三香有多種制作配方，細節(jié)上各有不同，在這里列出一種配方：八角200克，肉桂100克，小茴香120克，干姜、山柰、肉豆蔻各80克，砂仁70克，草果60克，木香、高良姜各50克，陳皮、丁香各40克，花椒30克 。先將這些材料倒進鍋中干炒2分鐘以此炒香，也可用微波爐烤香，之后用石臼搗碎成粉，或直接用破壁料理機打成粉，就是十三香的成品了 。
推薦閱讀
- 太陽色口紅是什么顏色？太陽色口紅推薦
- 黃酒是什么酒有什么功效
- 怎樣分辨醬香白酒和濃香白酒的
- 適合做老婆的標準是什么
- 尼龍絲是什么時候發(fā)明的
- 鹽與血壓是什么關系?（飲食常識）
- 黑頭是什么呢？去黑頭的錯誤方法
- 素金是什么金 素金和K金有什么區(qū)別
- [射手]不幸福的婚姻是什么造成的？
- 頻繁換頭像是什么心理 多數(shù)是這些心理