綿綿細(xì)雨 春季祛濕常吃這些食物( 二 )
做法:雞肉洗凈切細(xì)絲 , 馬蹄粉芡拌勻 , 起油鑊炒至剛熟就鏟起;紅蘿卜、薯仔、洋蔥去皮切絲 。起油鑊下蒜茸、辣椒絲、姜絲炒香 , 濺入紹酒后下水1500毫升(6碗水量) , 滾后下紅蘿卜絲和薯仔絲至熟 , 下雞絲、青豆仁、洋蔥、鮮奶、咖喱粉和適量食鹽少許、胡椒粉白糖 , 推入馬蹄粉40克拌均的芡 , 下少許生油便可 。為3~4人量 。
拍姜韭菜滾豬紅
材料:生姜60克、韭菜100克、豬紅500克 。
做法:生姜去皮切塊 , 拍裂;韭菜洗凈切段;豬紅清水漂洗 。在鑊中下清水1250毫升(5碗量)和姜 , 武火滾沸后 , 下豬紅滾熟后 , 下韭菜 , 下鹽、油便好 , 為3~4人量 。
【綿綿細(xì)雨 春季祛濕常吃這些食物】 以上食物和食譜都可以幫你有效祛濕哦 。
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