手指餅干提拉米蘇卷的做法（學齡期兒童食譜）
準備時間：10-20分鐘
制作時間：2小時以上
用餐人數：3-4人
手指餅干提拉米蘇卷的簡介：提拉米蘇大家都喜歡的一款意大利甜點，風靡了全世界 。特征：馬斯卡彭奶酪和手指餅干 。。。這個直接用手指餅干做的蛋糕卷簡單，美味 。
手指餅干提拉米蘇卷的食材：主料：手指餅干16塊輔料：卡布奇諾咖啡液 1小杯咖啡酒1小勺馬斯卡彭奶酪250g淡奶油200g砂糖50g朗姆酒1小勺可可粉適量手指餅干提拉米蘇卷的做法圖解步驟：1.準備一小杯卡布奇諾咖啡，之后加入咖啡酒，攪拌均勻，形成咖啡液 。
2.將馬斯卡彭奶酪打滑，加入一小勺咖啡液，再加入一小勺朗姆酒，攪拌均勻 。
3.將淡奶油加糖打至8分發 。
4.將打發的淡奶油和馬斯卡彭混合，攪拌均勻 。
5.錫紙放在桌面，上面擺放6X2的手指餅干，表面刷咖啡液 。
6.將大部分的馬斯卡彭奶酪糊抹到手指餅干表面 。
【手指餅干提拉米蘇卷的做法（學齡期兒童食譜）】7.之后用雙手托著錫紙，手心朝上向中間合攏 。
8.大概定型后，將剩余的馬斯卡彭奶酪糊抹到蛋卷中間空的部分，之后將4塊手指餅干沾咖啡液擺到上面封口 。
9.將錫紙包裹住蛋卷，如果錫紙不夠長，可以外面加層保鮮膜包裹 。包緊后放到冰箱里冷藏2小時以上 。
小貼士：吃之前，撒可可粉，切的時候用鋸齒刀切 。
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