酸奶葡萄干馬芬的做法（補(bǔ)血食譜）
酸奶葡萄干馬芬的介紹：今天我們要說(shuō)的這款小馬芬，其中就添加甜絲絲的葡萄干，做為這春天里的下午茶點(diǎn)，十分應(yīng)景
酸奶葡萄干馬芬的食材和調(diào)料：原味酸奶160g 低筋面粉200g 葡萄干100g 全蛋2個(gè) 細(xì)砂糖100g 玉米油120g 牛奶70g 泡打粉2小匙 小蘇打粉1/4小匙
酸奶葡萄干馬芬的的家常做法，酸奶葡萄干馬芬怎么做好吃一、全蛋打入碗中，加入細(xì)砂糖
【酸奶葡萄干馬芬的做法（補(bǔ)血食譜）】二、用打蛋器攪勻
三、加入玉米油攪拌均勻
四、再加入牛奶
五、加入原味酸奶，繼續(xù)攪拌呈均勻的液體狀
六、篩入低筋面粉、泡打粉及小蘇打粉
七、改用橡皮刮刀以不規(guī)則方向輕輕攪拌呈均勻面糊
八、加入適量葡萄干
九、用橡皮刮刀輕輕拌勻
十、用湯匙將面糊舀入紙模內(nèi)約七分滿
十一、烤箱185度預(yù)熱后，放入蛋糕液
十二、烘烤30分鐘左右，用牙簽扎入，拔出時(shí)無(wú)面糊附著即可
家常美食小貼士：1.低筋面粉、泡打粉和蘇打粉最好提前混合均勻并過(guò)篩，以免結(jié)塊；
2.酸奶最好選擇原味，否則會(huì)影響蛋糕的風(fēng)味；
3.葡萄干可以根據(jù)個(gè)人喜好換做藍(lán)莓干、蔓越莓干等；
4.面糊不要注入紙杯太滿，7至8分滿即可 。
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