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缺鉀吃什么好？缺鉀的癥狀


缺鉀吃什么好？缺鉀的癥狀

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缺鉀吃什么好？缺鉀的癥狀
缺鉀的癥狀
人體血清中鉀濃度只有3.5~5.5mmol/L ， 但它卻是生命活動所必需的 。鉀在人體內的主要作用是維持酸堿平衡 ， 參與能量代謝以及維持神經肌肉的正常功能 。當體內缺鉀時 ， 會造成全身無力、疲乏、心跳減弱、頭昏眼花 ， 嚴重缺鉀還會導致呼吸肌麻痹死亡 。此外 ， 低鉀會使胃腸蠕動減慢 ， 導致腸麻痹 ， 加重厭食 ， 出現惡心、嘔吐、腹脹等癥狀 。臨床醫學資料還證明 ， 中暑者均有血鉀降低現象 。
夏季人體缺鉀原因：
1、人體在夏季大量出汗 ， 汗液中除了水分和鈉以外 ， 還含有一定量的鉀離子；
2、夏季人們的食欲減退 ， 從食物中攝取的鉀離子相應減少 ， 這樣會造成鉀的攝入不足；
3、天氣炎熱 ， 人體消耗能量增多 ， 而能量代謝需要鉀的參與 。
缺鉀吃什么好？
鉀的功能常與鈉相聯系 ， 對維持體內滲透壓和酸堿平衡 ， 細胞的新陳代謝 ， 神經肌肉的興奮性起著十分重要作用 。血鉀過低或過高 ， 都會引起嚴重后果 。鉀在天然食物中分布很廣 ， 日常膳食中一般不會缺乏 ， 如果膳食不平衡 ， 偏食肉、蛋、多糖、多鹽 ， 而糧食、豆類、蔬菜、水果吃得少 ， 就會發生鉀的攝入量減少 。烹調不合理 ， 做菜餡去菜汁 ， 吃菜時弄去菜湯 ， 那就等于吃“低鉀菜” ， 無形中丟失大量的鉀 。慢性疾病可能使鉀的吸收不好 ， 腹瀉嘔吐 ， 有些利尿劑都可使鉀丟失過多 。糖元的生成需要鉀 ， 食用大量糖時 ， 血中鉀的濃度很快下降 ， 未控制的糖尿病病人往往大量鉀從尿中丟失 ， 所以需要補鉀：
1、口服10%的氯化鉀溶液；
2、但最安全且有效的方法是多吃富鉀食品 ， 特別是多吃水果和蔬菜 。含鉀豐富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等 ， 菠菜、山藥、毛豆、莧菜、大蔥等蔬菜中含鉀也比較豐富 。
3、各種果汁 ， 特別是橙汁 ， 也含有豐富的鉀 ， 而且能補充水分和能量 。
4、茶葉 ， 據測定含有1.1%~2.3%的鉀 ， 所以茶水是夏季最好的消暑飲品 。
【缺鉀吃什么好？缺鉀的癥狀】 需要注意的是 ， 高鉀飲食并不是對每個人都適用 ， 急、慢性腎功能不全 ， 尿少或無尿 ， 鉀不能及時被排出；休克或腎上腺功能不全等不僅不能補鉀 ， 而且要控制鉀的攝入量 。

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