配制酒的起源是什么？
【配制酒的起源是什么？】大約在公元前400年前，歐洲的貴族們就雇傭藥劑師以葡萄酒為酒基，用芳香植物浸泡成飯前飲用的開胃酒 。到了歐洲文藝復興時期，在威尼斯等城市，制造了當時稱之為“苦艾酒”的調香葡萄酒，這就是味美思的前身 。
配制酒在我國也有悠久的歷史 。早是用黃酒作酒基，自白酒出現后，又多用它作配制酒 。我國早的配制酒，所用的香料多為植物或動物性藥材，后來才發展到使用花果等 。
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