清酒的口味因地域而不同，南方酒渾厚圓潤，北方酒清雅微辛，從酒的外觀、色澤到入口的酒香、酒韻都各有千秋 。今天咱們來說說日本獺祭清酒怎么樣，獺祭清酒好喝嗎？
獺祭清酒怎么樣
獺祭清酒的釀酒米經(jīng)過精細的研磨，精米步合為50% 。有著清新的哈密瓜香氣，淡淡的梨子味道，余韻夾雜了少許苦味和酒精嗆味 。簡單易飲 。如果因為平時在國內料理店喝了太多溫飲的垃圾清酒，那這一款獺祭的入門酒就能讓你了解什么是好酒了 。
獺祭清酒好喝嗎
【獺祭清酒怎么樣，獺祭清酒好喝嗎】獺祭三割九分口感體會：酒液清亮透明，聞香清淡 。入口清爽感足，果香不是太濃，末端有明顯的酒精嗆味，我個人不是很喜歡，可能愛喝白酒的人比較喜歡吧 。
獺祭酒莊是日本少數(shù)可進行“四季釀造”的酒莊，其清酒采用創(chuàng)新技術純手工精制而成 。選用的原料為酒米-山田錦，水取自山口縣山間的無污染水源 。其純米大吟釀雖以米釀成，卻呈現(xiàn)水果的清香，甘甜淡雅，如魔法般不可思議 。
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