西萬尼是一個古老的葡萄品種 ， 在歐洲中部早就有種植 ， 主要生在在阿爾薩斯和德國 ， 這種葡萄纖弱輕巧 ， 富有果香 ， 在德國法蘭克尼亞產區也得到了很高的認可度 。用西萬尼葡萄釀造的葡萄酒 ， 優雅、有高酸度但是酒體平衡 ， 經常與其他品種的葡萄如等相混合 ， 有時也會釀制成甜酒 ， 西萬尼釀制的干白 ， 特別爽口解渴 ， 適合夏天飲用 。
【菲讓特華倫天奴普通品種】 奧地利白葡萄品種（Rivaner （AT） ， ）別名Müller-Thurgau（穆勒圖爾高 ， IT） Rizlingszilváni （HU） ， Rizvanec （SL）奧地利白葡萄品種Rivaner （Müller-Thurgau）有很長的一段時間 ， 穆勒圖爾高被誤認為是雷司令和希爾瓦那的合成品 。對部分發酵的“Sturm”葡萄酒和新年分的前列批年輕葡萄酒而言 ， 有時候 ， 也會有貴族甜酒的出現 ， 但這些葡萄酒常被評論者低估了 ， 或者發展潛能未得到贊賞 。精致、微妙的葡萄香 ， 類似暮思佳的花香和微妙果味（通常是葡萄香） 。在味覺方面 ， 酸度柔和 ， 結構完整、和諧 ， 結尾清爽 。
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