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1、大豆重養(yǎng)腎
大豆中的黑豆被稱為“腎之谷”,中醫(yī)認為它具有補腎強身、解毒、潤膚的功效,對腎虛、浮腫有較好的食療作用 。
做法:泡發(fā)后打制成豆?jié){,或煮黑豆粥,每天早晚各一次 。
2、大米重潤肺
大米涵蓋稻米、紫米等,在出現(xiàn)肺熱、咳嗽等癥狀時,具有很好的滋陰潤肺的作用 。
做法:用小火熬制大米粥,直至米湯濃稠,只喝米湯不吃米粒,隨時可服用 。
3、小米重養(yǎng)脾
小米是五谷之首,常食能補脾益胃 。小米對脾虛體弱的人而言,可謂是進補的上品,可補中益氣、延年益壽 。
做法:熬一鍋小米粥,用湯匙撇出小米粥上層的精華——米油,空腹喝下,有很好的養(yǎng)脾胃的療效,每天早晚均可服用 。
4、小麥重養(yǎng)心
小麥被稱為“五谷之貴” 。中醫(yī)認為它能養(yǎng)心安神、除煩去燥 。對消除女性更年期綜合征、自汗盜汗以及煩躁情緒有食療作用 。
做法:取帶皮的全小麥熬粥,或去中藥店買一些浮小麥熬水,每天早中晚服用 。
5、高粱重養(yǎng)肝
高粱和大豆都屬于雜糧,但卻是五谷里不可缺的配角,高粱具有養(yǎng)肝益胃、收斂止瀉的功效,尤其是患有慢性腹瀉的人,持續(xù)吃一段時間后,會有良好的功效 。
做法:把高粱米加工成面粉后炒熟,用開水調(diào)成稀糊每天早晚飯前服用 。
99藥劑師溫馨提示五谷雜糧雖然對我們的身體健康非常有好處,但是消化不好的人就要少吃,因為五谷雜糧含的粗糙纖維停留在腸胃的時間會比較長,容易導(dǎo)致胃腸疼痛,加重病情 。
【【五谷養(yǎng)生方法】五谷養(yǎng)生 一谷養(yǎng)一臟】
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