【起泡酒存放辦法】起泡酒存放辦法
起泡酒是一種富含二氧化碳、適合于各種喜慶場合的酒種 。在開啟一瓶較大包裝的起泡酒后 ， 如果一次不能喝完 ， 馬上塞緊瓶口 ， 用鐵絲扣扎住 ， 以免酒中的二氧化碳氣體逸出 ， 影響起泡酒的清新爽口感 。
保存方法
1、起泡酒儲存溫度適宜5--20攝氏度 。
2、起泡酒儲存時間內(nèi)避免陽光直接照射 ， 應(yīng)在陰暗的地下室或地窖中儲存 。
3、起泡酒儲存時瓶蓋向下 ， 以防瓶蓋漏酒 。
注意事項
葡萄酒一般是不講保質(zhì)期的 ， 而是講飲用期的 。一般葡萄酒的飲用期在2-10年之內(nèi) ， 起泡酒一般都是在2年之內(nèi)喝了 。
如果有冰箱 ， 起泡酒在塞好瓶口后 ， 放在冰箱里 ， 在較低的溫度下冷藏(但不要使之結(jié)冰) ， 并在一周內(nèi)喝完 。
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