ISO杯
標準品酒杯又稱ISO杯(InternationalStandardsOrganization) , 杯腳高5~6厘米 , 酒杯容量在215毫升左右 。酒杯口小腹大 , 杯形如郁金香 。杯身容量很大 , 這使得葡萄酒在杯中可以自由呼吸;略微收窄的杯口設計 , 是為了讓酒液在晃動時不會濺出來 , 且使酒香能聚集杯口 , 以便品味鑒賞酒香 。
【標準品酒杯】此杯是1974年由法國INAO(國家產(chǎn)地命名委員會)設計 , 現(xiàn)在廣泛用于品酒活動 , 不論是品酒比賽還是葡萄酒學校或者研究機構都用這種酒杯作為品評用杯 。ISO杯是個全能型酒杯 , 這也是它廣受好評的原因之一 。不論是紅、白葡萄酒、起泡酒還是加強型葡萄酒(波特酒或雪利酒)甚至白蘭地 , 都可以用這個酒杯來進行品嘗 。它不突出酒的任何特點 , 只是反映酒原本的面貌 , 并不會說因為使用了ISO杯喝酒 , 酒就變得好喝 。
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