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客服賣紅酒的銷售技巧

客服賣紅酒的銷售技巧
營銷策劃
一、葡萄酒的市場概況
【客服賣紅酒的銷售技巧】1、目前市場及消費趨勢
我國葡萄酒行業(yè)的集中度、效益不斷提高 ， 葡萄酒生產(chǎn)、消費與市場不斷擴大 ， 我國葡萄酒市場繼續(xù)保持著活躍的態(tài)勢 ， 葡萄酒產(chǎn)業(yè)與市場環(huán)境向理性發(fā)展 ， 盲目投資有所遏制 ， 低價競爭的情況得到改善 ， 生產(chǎn)經(jīng)營秩序井然 。特別是高端市場發(fā)展較快 ， 葡萄酒城鄉(xiāng)消費繼續(xù)保持增長 ， 未來幾隨著人均收入水平的提高 ， 葡萄酒的消費量將呈快速增長的趨勢
伴隨著人均收入水平的提高 ， 特別是中產(chǎn)階層的發(fā)展壯大 ， 葡萄酒的消費量將呈現(xiàn)快速增長的趨勢 ， 在酒類消費中的比例亦將不斷提高 。2005年我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟保持了快速發(fā)展的局面 。葡萄酒總產(chǎn)量達到43.43萬千升 ， 同比增長25.40% ， 實現(xiàn)利潤12.56億元 ， 同比增長58.78% ， 上交稅金12.07億元 ， 同比增長30.21% 。2006年1月至7月 ， 國內(nèi)規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)葡萄酒產(chǎn)量為25.63萬千升 ， 同比增長20.20%；資產(chǎn)總計137.49億元 ， 同比增長9.60% ；主營業(yè)務(wù)收入71.7億元 ， 同比增長27.82%；利潤額8.11億元,同比增長12.12% 。我國葡萄酒行業(yè)的集中度、效益不斷提高 ， 葡萄酒生產(chǎn)、消費與市場不斷擴大 ， 我國葡萄酒市場繼續(xù)保持著活躍的態(tài)勢,葡萄酒產(chǎn)業(yè)與市場環(huán)境向理性發(fā)展 ， 盲目投資有所遏制 ， 低價競爭的情況得到改善 ， 生產(chǎn)經(jīng)營秩序井然 。特別是高端市場發(fā)展較快 ， 葡萄酒城鄉(xiāng)消費繼續(xù)保持增長 。年葡萄酒市場將是一顆誘人的“葡萄” 。
消費者滲透率、消費量雙低的現(xiàn)狀成為葡萄酒業(yè)必須突破的一大障礙 。就消費者飲用習(xí)慣而言 ， 葡萄酒業(yè)還缺乏白酒和啤酒那樣的習(xí)慣性飲用者 。伴隨著人均收入水平的提高 ， 特別是中產(chǎn)階層的發(fā)展壯大 ， 葡萄酒的消費量也呈現(xiàn)出了快速增長的趨勢 ， 在酒類消費中的比例已不斷的提高 。隨著國內(nèi)消費者對進口葡萄酒認識的增加 ， 葡萄酒專賣店、連鎖酒行等新興銷售渠道日益崛起 ， 開始沖擊以商超、酒樓等傳統(tǒng)終端為主體的舊有格局 。
二、市場目標(biāo)
2、品牌拓展
葡萄酒的品種將趨于多元化 ， 消費者在中消費購物場所購買享用葡萄酒 ， 指名購買和認牌消費的習(xí)慣已經(jīng)逐漸形成 ， 其他品牌將逐漸被淘汰 。釀酒行業(yè)的品牌不僅反映出釀酒企業(yè)在當(dāng)前市場競爭態(tài)勢下的優(yōu)勢所在 ， 還體現(xiàn)出其歷史文化沉淀下來的無可比擬的優(yōu)勢 ， 對企業(yè)具有的保護能力 。國內(nèi)幾大葡萄酒品牌仍將保持較快的增長速度 ， 幾大品牌占據(jù)了國內(nèi)葡萄酒市場的大部分份額 ， 集中度進一步增大 ， 近期內(nèi)這種態(tài)勢仍將保持 。目前 ， 我國葡萄酒的消費主要集中在東部地區(qū)、大中型城市和中青年、高學(xué)歷、高收入人群 ， 但
從趨勢來看 ， 消費的地區(qū)和人群已有向外延伸的趨勢 ， 并將繼續(xù)保持下去 。與此同時 ， 二線品牌和酒莊開始尋找突破口 ， 二線品牌企業(yè)和新近興起的酒莊 ， 在突出自己產(chǎn)品特點 ， 尋找產(chǎn)品特定消費地區(qū)和人群上下功夫 。在各種資本紛紛看好葡萄酒行業(yè)發(fā)展的背景下 ， 這類企業(yè)有望發(fā)展壯大 ， 并促進行業(yè)發(fā)展 。
店面紅酒的銷售不僅僅是在賣紅酒 ， 一定注意 ， 它同時是在賣文化！之前必須具備一定的紅酒的酒文化知識 ， 首先區(qū)分酒的產(chǎn)地來自新世界還是舊世界；然后是用哪種葡萄釀造的 。

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