女兒紅產(chǎn)地，女兒紅黃酒產(chǎn)自哪里 _女兒紅產(chǎn)地

女兒紅，浙江省紹興市漢族傳統(tǒng)名酒，當然就屬于浙江的紹興的特產(chǎn)了。著名的女兒紅其實是紹興有名的花雕酒，屬于發(fā)酵酒中的黃酒，用糯米，紅糖等發(fā)酵而成。
推薦閱讀：
1.女兒紅好喝嗎，女兒紅喝了什么功效
2.女兒紅屬于什么酒
女兒紅的由來
著名的紹興“花雕酒”又名“女兒酒” 。晉代上虞人稽含《南方草木狀》記載：“女兒酒為舊時富家生女、嫁女必備物” ，說起這個名字，還有一個故事呢！從前，紹興有個裁縫師傅，娶了妻子就想要兒子。一天，發(fā)現(xiàn)他的妻子懷孕了。他高興極了，興沖沖地趕回家去，釀了幾壇酒，準備得子時款待親朋好友。不料，他妻子生了個女兒。當時，社會上的人都重男輕女，裁縫師傅也不例外，他氣惱萬分，就將幾壇酒埋在后院桂花樹底下了。
光陰似箭，女兒長大成人，生得聰明伶俐，居然把裁縫的手藝都學得非常精通，還習得一手好繡花，裁縫店的生意也因此越來越旺。裁縫一看，生個女兒還真不錯嘛！于是決定把她嫁給了自己較得意的徒弟，高高興興地給女兒辦婚事。成親之日擺酒請客，裁縫師傅喝酒喝得很高興，忽然想起了十幾年前埋在桂花樹底下的幾壇酒，便挖出來請客，結(jié)果，一打開酒壇，香氣撲鼻，色濃味醇，極為好喝。于是，大家就把這種酒叫為“女兒紅”酒，又稱“女兒酒” 。
女兒紅特點
色：正宗的女兒紅酒主要是琥珀色，透明、澄澈。
香：女兒紅是多年的佳釀，味道上有著有人的馥郁芳香，時間存得越久，這種味道就更加的濃烈。
味：品一口女兒紅，給你的感覺一定是印象深刻的，會嘗到甜、酸、苦、辛、鮮、澀，仿佛就是嘗到了人間百態(tài) 。
女兒紅飲用之道
1、酒隔水加溫至40—45℃ ，隨溫隨飲。溫后的酒，酒香撲鼻，細品慢酌，暖人心肺，且不致傷胃。女兒紅酒是富有風格的黃酒，多在尊貴高雅的場合飲用，也較能渲染氣氛，燙溫飲喝，佐以大螃蟹、魚鮮海味或冷盤，不僅口味相投，互相烘托，氣氛大增，這比葷素大菜，豬牛羊肉佐飲更能相得益彰。
2、夏季，將紹興黃酒冰鎮(zhèn)后飲用的方法，涼爽收汗，煞是痛快。其做法是將瓶酒貯放在3℃左右的冰箱里，飲時再在杯內(nèi)放入小冰塊，攪拌飲喝；或加入話梅、檸檬、櫻桃等，大口喝煞是過癮。
3、春秋季，一般以常溫飲喝較好，較能品其真味。飯前或飯后飲酒較感適口、開胃。
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