山楂怎么泡酒的做法
山楂怎么泡酒的做法
山楂洗凈 ， 晾干 。不用去籽 ， 捏碎就可以 。山楂子有的作用 。
五十度以上的白酒 ， 不能用窖香型的酒 ， 用清香型的以保證山楂的原味 。
【山楂怎么泡酒的做法】廣口玻璃瓶（必須是玻璃的）放入山楂 ， 二斤山楂放半斤冰糖 ， 增加酒的口感和香味 。酒要漫過山楂 。封瓶 ， 放陰涼避光處 ， 三個月 ， （時間少了 ， 果內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)融不進(jìn)酒內(nèi) 。）開瓶 ， 過濾 。即可飲用 。
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