椰汁九層糕做法圖解 經(jīng)驗內(nèi)容僅供參考
1、用清水300克把糯米粉、栗粉拌成粉漿 。在鍋中放入清水300克、椰子汁200克，用中火煮沸騰，放入白糖、精鹽煮沸，關(guān)掉火，把粉漿徐徐倒入，邊倒邊攪拌至全部均勻為止 。把粉糖漿分成兩半，一半是原色，另一半調(diào)成粉紅色 。
【椰汁九層糕做法圖解 經(jīng)驗內(nèi)容僅供參考】2、將9寸左右的方形盤抹干凈，掃上油，移入蒸籠，先倒入紅色粉漿的1/5左右，用中上火蒸12分鐘左右，再倒入原色粉漿的1/4，又蒸12分鐘，如此一層紅色，一層原色，一共九層，每層都蒸12分鐘 。糕熟后，取出涼凍，切成菱形狀，裝盤即可 。
推薦閱讀
- 玫瑰阿膠糕用鮮玫瑰嗎？玫瑰阿膠糕用的是干玫瑰嗎？
- 阿膠糕的玫瑰花瓣哪種最好？做阿膠糕用什么玫瑰花瓣？
- 阿膠糕用的玫瑰花瓣是干的嗎？阿膠糕玫瑰花用干的嗎？
- 阿膠糕的玫瑰花瓣什么時候放？做阿膠糕最后灑玫瑰花嗎？
- 做阿膠糕玫瑰花放多少合適？做阿膠糕玫瑰花怎么放好？
- 阿膠糕下面墊的紙是什么紙？阿膠糕下面墊的紙怎么墊？
- 阿膠糕粘牙好還是不粘牙好？阿膠糕粘牙正常嗎？
- 如何做家常桂花糕 怎么做家常桂花糕
- 阿膠糕用什么紙不會粘？阿膠糕用什么紙墊盤？
- 阿膠糕不拉絲是放的材料太多嗎？阿膠糕不拉絲是不是輔料多的問題？