怎么分辨紅酒等級

說到紅酒的等級,目前只有法國紅酒具有等級鑒定,世界上的紅酒也是按照這個級別來劃分 。
我們國家的紅酒沒有等級之分 。白酒中,只有茅臺酒是的進入等級劃分的世界名酒(白酒) 。
法國葡萄酒分為4大等級:
法國法律將法國葡萄酒分為4級:
1. 法定產區葡萄酒
2. 優良地區餐酒
3. 地區餐酒
4. 日常餐酒
法定產區葡萄酒,級別簡稱 AOC,是法國葡萄酒級別
——AOC在法文意思為“原產地控制命名” 。
——只能用原產地種植的葡萄釀制,不可和別地葡萄汁     勾兌 。
——AOC產量大約占法國葡萄酒總產量的35% 。
——酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Controlee 。
優良地區餐酒,級別簡稱 VDQS
——是普通地區餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別 。如果     在VDQS時期酒質表現良好,則會升級為AOC 。
——產量只占法國葡萄酒總產量的2% 。
——酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Qualite Superieure 。
地區餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country)
——可以用標明產區內的葡萄汁勾兌,但于該產區內的葡萄 。
——產量約占法國葡萄酒總產量的15% 。
——酒瓶標簽標示為 Vin de Pays + 產區名
——法國絕大部分的地區餐酒產自南部地中海沿岸 。
日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the )
——是檔的葡萄酒,作日常飲用 。
——不得用歐共體外國家的葡萄汁
——產量約占法國葡萄酒總產量的38% 。
【怎么分辨紅酒等級】——酒瓶標簽標示為 Vin de Table 。

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