香蕉泡酒怎么制作方法
【香蕉泡酒怎么制作方法】香蕉酒的釀制方法:
1. 將香蕉去皮,切成小段,倒入容器中 。
2. 將冰糖加少許水,煮溶后倒入容器中 。
3. 冷后把白酒倒入容器中,封口密封 。至少3個月后才能開封飲用,此酒愈陳愈香,半年至一年后再開封更好 。
香蕉酒制作注意事項:
1. 白酒不易使用酒精度過高的,會掩蓋住水果原有的風味 。可選用酒精度40左右的米酒、高粱酒等 。我選用的是高粱酒,因為高粱酒很容易買到,價格也很實惠 。你也可以換用其它自己喜歡的輕度米酒、清酒等,嘗試不同的風味 。
2. 釀酒的容器以玻璃器皿為,不要用鐵銅等金屬容器 。容器要提前洗凈晾干 。
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