法國和美國的赤霞珠葡萄酒在風(fēng)格上有什么差異

【法國和美國的赤霞珠葡萄酒在風(fēng)格上有什么差異】法國的赤霞珠葡萄酒出自波爾多，美國主要出產(chǎn)赤霞珠葡萄酒的地區(qū)是加利福尼亞州的納帕谷（Napa Valley）。比起波爾多，納帕谷的氣候更加炎熱，因此，納帕谷的赤霞珠葡萄酒比起波爾多出產(chǎn)的赤霞珠酒體更加飽滿，果味也更加濃郁。其次，法國波爾多地區(qū)的赤霞珠多為混釀，而美國則多為赤霞珠單一品種葡萄酒。另外，葡萄酒在橡木桶熟成時(shí)，不同的橡木桶給葡萄酒帶來的風(fēng)味也不同。法國橡木桶主要給葡萄酒帶來烘烤、香料、煙熏的風(fēng)味，而美國橡木桶則會(huì)給葡萄酒增添椰子、香草等風(fēng)味。

法國和美國的赤霞珠葡萄酒在風(fēng)格上有什么差異

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