檸檬燒翅根怎么做 如何做檸檬燒翅根
1、用料：雞翅根12個、檸檬1個、姜1塊、小米椒2個、線椒1個、蔥2、3根、料酒1湯匙、白醋2勺、生抽3勺、糖2勺、蒸魚豉油1/2勺、鹽適量 。
2、把姜切片，蔥盤個結 。
【檸檬燒翅根怎么做 如何做檸檬燒翅根】3、雞翅根先出血水后洗凈 。
4、換個干凈的鍋，放上水，加入蔥姜 。
5、還有料酒，把雞翅根煮熟 。
6、事先準備好冰水，把煮熟后的雞翅根放入冰水中冷卻 。
7、隨后把辣椒切小圈，檸檬切成片 。
8、取一干凈容器，把檸檬片和辣椒放入，再加入白醋 。
9、生抽、糖、蒸魚豉油、加適量的水后，嘗嘗味道，有啥不足的可以再加，如果覺得不夠咸就再加鹽 。
10、雞翅根放入，水量應該是能把雞翅根全部浸沒的，隔一段時間也可以把上下的翻個個，以確保全部能浸到 。
11、浸泡一夜后第二天食用比較能夠入味 。
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