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怎么做養肝粥 養肝粥的做法


1、豬肝綠豆粥：新鮮豬肝100克 ， 綠豆60克 ， 大米100克 ， 食鹽、味精各適量 。先將綠豆、大米洗凈同煮 ， 大火煮沸后再改用小火慢熬 ， 煮至八成熟之后 ， 再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮 ， 熟后再加調味品 。此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚 ， 可使人容光煥發 ， 特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者 。
【怎么做養肝粥 養肝粥的做法】2、決明子粥：炒決明子10克(中藥店有售) ， 大米60克 ， 冰糖少量 。先將決明子加水煎煮取汁適量 。然后用其汁和大米同煮 ， 成粥后加入冰糖即成 。該粥清肝、明目、通便 。對于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等癥效果明顯 。
3、枸杞粥：枸杞子30克 ， 大米60克 。先將大米煮成半熟 ， 然后加入枸杞子 ， 煮熟即可食用 。特別適合那些經常頭暈目澀、耳鳴、腰膝酸軟等癥病人 。肝炎患者服用枸杞粥 ， 則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效 。
4、桑葚粥：桑葚30克(鮮桑葚用60克) ， 糯米60克 ， 冰糖適量 。將桑葚洗干凈 ， 與糯米同煮 ， 待煮熟后加入冰糖 。該粥可以滋補肝陰 ， 養血明目 。適合于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發早白等癥 。
5、梅花粥：取白梅花5克 ， 粳米80克 ， 先將粳米煮成粥 ， 再加入白梅花 ， 煮沸兩三分鐘即可 ， 每餐吃一碗 ， 可連續吃三五天 。梅花性平 ， 能舒肝理氣 ， 激發食欲 。食欲減退者食用效果頗佳 ， 健康者食用則精力倍增 。

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