芝士焗明蝦的做法（日本料理）
芝士焗明蝦的做法簡單是日本料理的常見菜 ， 不一定要看芝士焗明蝦視頻才能學會 ， 但怎么做芝士焗明蝦最好吃 ， 跟著食譜大全的做法圖解來做這道芝士焗明蝦吧 。
材料:【芝士焗明蝦的做法（日本料理）】材料蝦、各式蔬菜、寬面、培根末、芝士、洋蔥末、蒜泥、白酒、檸檬、黃油、鹽、胡椒
做法:1、將明蝦剖開背 ， 抽去沙筋 ， 用鹽、胡椒、白酒、檸檬汁腌漬 。
2、用黃油炒香洋蔥末、蒜泥 ， 投入培根末和白酒 ， 翻炒至汁水收干 。
3、將明蝦煎至七成熟 ， 在背部剖開處塞入炒好的洋蔥末與培根末 ， 蓋上芝士 ， 放入焗爐焗至芝士呈金黃色且明蝦成熟 。
4、各式蔬菜及寬面分別用黃油炒熟 ， 加鹽、胡椒調味 。
5、將各式蔬菜、寬面與明蝦分別排放在盆中 ， 可以用檸檬片作裝飾 。
特別關照
煎明蝦時 ， 扳開背部刀口 ， 嵌壓在煎盤內定型 。
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