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準媽媽該怎么吃魚？孕期吃魚的禁忌有哪些？

大家都知道魚的營養價值豐富，而且還不容易長胖，在懷孕期間，孕媽們可以吃一些魚來補充營養，能夠促進寶寶的大腦發育，今天小編就來給大家講一下孕婦吃魚的知識，那么準媽媽該怎么吃魚？孕期吃魚的禁忌有哪些？和小編一起來看看吧！

1、準媽媽該怎么吃魚
準媽媽要盡量吃清蒸或是燉魚，這樣的烹調方法能最大程度減少營養流失 。烤魚、煎魚等所含營養就很少了 。
烹調魚時，可以搭配豆腐，能提高蛋白質和鈣的吸收效率 。加些蒜和醋，能殺滅魚身上的嗜鹽菌，并能析出更多的鈣和磷，對營養吸收很有好處哦 。而且，魚的眼窩和魚油是含DHA最多的部位哦，準媽媽一定不能錯過這里 。
【準媽媽該怎么吃魚？孕期吃魚的禁忌有哪些？】 2、孕期吃魚的禁忌
1、準媽媽盡量不要吃生魚片 。生魚片不經高溫滅菌處理，可能殘留很多寄生蟲和細菌，準媽媽吃了不僅不能補腦，還可能危害胎兒健康和安全 。
2、準媽媽應少吃被汞污染的深海魚，包括鯊魚、方頭魚、金槍魚、劍魚、鱸魚、鱒魚等 。這些可以偶爾吃一次，但如果長期使用，可導致汞攝入過量，就可能傷害胎兒神經管的發育了 。
3、適合孕婦吃的魚
1、鯽魚：有益氣健脾，利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能 。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效 。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨，連湯食用，可治產婦少乳 。鯽魚油有利于心血管功能，還可降低血液粘度，促進血液循環 。
2、鯉魚：有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能 。鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯服食，治腎炎水腫 。大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分服之，治黃疸 。用活鯉魚、豬蹄煲湯服食治孕婦少乳 。鯉魚與川貝末少許煮湯服用，治咳嗽氣喘 。
3、鰱魚：有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能，是溫中補氣養生食品 。
4、青魚：有補氣養胃、化濕利水、祛風除煩等功能 。其所含鋅硒等微量元素有助于抗癌 。
5、墨魚：有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能 。是婦女的保健食品，有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能 。
6、帶魚：有暖胃、補虛、澤膚、祛風、殺蟲、補五臟等功能，可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助治療 。肝炎患者用鮮帶魚蒸熟后取上層油食之，久服可改善癥狀 。
7、草魚：有暖胃和中平肝祛風等功能，是溫中補虛養生食品 。
8、黑魚：有補脾利水，去瘀生新、清熱祛風、補肝腎等功能 。黑魚與生姜紅棗煮食對治療肺結核有輔助作用 。黑魚與紅糖燉服可治腎炎 。產婦食清蒸黑魚可催乳補血 。
9、鰻魚：有益氣養血、柔筋利骨等功能 。
10、泥鰍：有補中益氣、祛除濕邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消腫護肝之功能 。泥鰍與大蒜猛火煮熟可治營養不良之水腫 。泥鰍用油煎至焦黃加水煮湯可治小兒盜汗 。泥鰍燉豆腐可治濕熱黃疸 。泥鰍與蝦黃同煮服，可治陽痿不舉 。

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